Burunören'de Arabaşı Şenliği: Bin Kişi İmece Sofrasında Buluştu

Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Burunören köyü, bu yıl altıncısı gerçekleştirilen geleneksel Arabaşı Şenliği’ne ev sahipliği yaptı. Köy halkının yoğun katılımıyla düzenlenen etkinlik, yörenin en önemli kültürel değerlerinden biri olan arabaşı yemeği etrafında büyük bir topluluğu bir araya getirdi.

Şenliğin hazırlık süreci, günler öncesinden başlayan hummalı bir imece çalışmasıyla yürütüldü. Köydeki kadınlar, etkinliğin temelini oluşturan arabaşı çorbası ve hamuru için büyük bir özveriyle çalışarak mutfak hazırlıklarını tamamladı.

Köy sakinlerinden Hüsne Şimşek, bu sürecin yöresel değerleri yaşatma konusundaki önemine vurgu yaparak kadınların dayanışma içinde hareket ettiğini belirtti. Organizasyonun ölçeği, kullanılan malzeme miktarlarıyla da dikkat çekti.

Burunören Köyü Muhtarı Bekir Yeşil’in paylaştığı verilere göre, şenlik için 40 kaz ve 100 tavuk pişirildi. Ayrıca, katılımcıların yoğun ilgisini karşılamak amacıyla 350 tepsi hamur hazırlandı. Etkinliğe yaklaşık bin kişilik bir katılım gerçekleştiği kaydedildi.

Muhtar Bekir Yeşil, şenliğin sadece bir yemek organizasyonu olmadığını, aynı zamanda köydeki sosyal bağları güçlendiren bir platform işlevi gördüğünü ifade etti. Etkinlik sayesinde dargınlıkların sona erdiği ve toplumsal huzurun pekiştiği belirtilirken, şenliğin bir dayanışma sembolü haline geldiği vurgulandı.

Katılımcılardan Şaziye Yeşil ise hazırlanan yöresel lezzetlerin misafirler tarafından büyük bir beğeniyle karşılandığını ifade etti. Altı yıldır aralıksız sürdürülen bu gelenek, Burunören köyünde birlik ve beraberlik kültürünün yaşatılması adına önemli bir rol oynuyor.

Köy halkının ortak emeğiyle hayata geçirilen şenlik, hem yöresel mutfağın tanıtılmasına katkı sağlıyor hem de bölge insanı arasındaki sosyal ilişkileri güçlendirerek gelecek nesillere aktarılacak bir gelenek oluşturuyor.