Didim Belediyesi nane, kekik ve biberiye yağlarını satışa sundu

Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirdiği nane, kekik ve biberiyeyle distilasyon sonucu elde edilen yağ ve bitki sularını Cumhuriyet Kent Meydanı ile pazar stantlarında halka sunuyor.

0 0 0 0 A − A + İzmir Didim'de Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yürütülen üretim ve işleme faaliyetleri sonucunda nane, kekik ve biberiye ürünlerini satışa çıkardı. Fidanlıkta bitkilerin çoğaltılması, yetiştirilmesi, bakımı, hasadı ve distilasyonla işlenmesi süreçleri uygulanıyor.

2026 yılı üretim kayıtlarına göre, 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti hâlinde gerçekleştirilen nane hasadında 800,5 kilogram ürün elde edilirken, distilasyonla 3,568 kilogram nane yağı üretildi. Biberiye üretiminde 273,5 kilogram biberiyeden 694 gram biberiye yağı elde edildi; ayrıca 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu hazırlandı. Elde edilen kekik ve biberiye suları belediyenin temizlik çalışmalarında kullanılacak.

Akköy üretim fidanlığı yaklaşık 3 bin metrekarelik alanda faaliyet gösteriyor. Üretim süreci bitkilerin çoğaltılması ve bakımından hasada, ardından distilasyon yöntemiyle işlenmesine kadar uzanıyor. Hasat edilen bitkilerden alınan çeliklerle yeni fideler yetiştirilerek üretimin devamlılığı sağlanıyor.

Didim Belediyesi’nin üretiminden çıkan nane, kekik ve biberiye yağları Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi ile Cumartesi Pazarı ve Çarşamba Pazarı stantlarında satışa sunuluyor. Belediyenin ürettiği kekik ve biberiye suları ise temizlik çalışmalarında kullanılmak üzere değerlendiriliyor; böylece üretim hem ürün hem de belediye hizmetlerinde değerlendiriliyor.

Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, üretim çalışmalarını "üreten belediyecilik anlayışı" kapsamında değerlendirdi. Gençay, tıbbi ve aromatik bitki üretimini işleme aşamasına taşıyarak belediyenin üretim kapasitesini artırmayı ve kent için katma değer oluşturan çalışmalar yürütmeyi hedeflediklerini belirtti.

Gönder Yorum yazarak topluluk kurallarımızı kabul etmiş ve tüm sorumluluğu üstlenmiş olursunuz. Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Gözden Kaçmasın Hezarfen'de eğitim uçağı pistten çıktı; soruşturma başlatıldı

Kocaeli, COP31'de İzmit Körfezi restorasyonunu ve yeşil projelerini tanıtacak Baykar Keşan'da SİHA'dan FPV kamikaze dron atışı: hedefe tam isabet VakıfBank COP31'de Uluslararası Finans İş Birliklerini Güçlendirecek İZEBSİDEF toplantısı: İzmir’de Sivas kültürü ve dayanışma Milli Enerji 2040 Planı eleştirildi: THHP’den kömürden çıkış çağrısı Trend Haberler İstanbul'da 5 Kasım 2026 Perşembe okullar tatil mi?

DEÜ Leiden-CWTS 2026 sıralamasında Türkiye’de 13.