Cop31’de Kapadokya Modeli: Sürdürülebilirlikten Yenileyici Turizme

Konferans kapsamında düzenlenen “Kapadokya Modeli: İklim Krizi Çağında Sürdürülebilir Turizm, Gastronomi ve Kültürel Miras” başlıklı panelde Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar konuşmacı olarak yer aldı.

Marketing Türkiye Genel Yayın Yönetmeni Günseli Özen’in moderatörlüğünü üstlendiği panelde Rektör Prof. Dr. Hasan Ali Karasar’ın yanı sıra Kapadokya Alan Başkanı Aydın Cem Aslanbay, Avantgarde Refined Kapadokya Turizm Yatırımcısı ve İşletmecisi İsmet Öztanık ile Nazende Restoran Kurucu Ortağı ve Şefi Uluç Sakarya da konuşmacı olarak bulundu.

Kapadokya’nın iklim değişikliği karşısındaki hassas yapısının, doğal ve kültürel mirasının değerlendirildiği panelde konuşan Prof. Dr. Hasan Ali Karasar, bölgenin binlerce yıllık geçmişi boyunca farklı iklim koşullarına uyum sağlayan özgün bir yaşam kültürü geliştirdiğini belirterek, “Kapadokya gerçekten çok özel; Anadolu’nun bağrında Türk kültürünün bütün güzelliklerini görebileceğiniz bir yer. Ama aynı zamanda hem jeolojik hem de ekolojik olarak gerçekten eşsiz” dedi.

“YENİLEYİCİ VE ONARICI TURİZM ANLAYIŞINA GEÇMELİYİZ”

Kapadokya’nın nüfusuna oranla çok yüksek sayıda ziyaretçi ağırlamasının su, enerji, tarım ve doğal kaynaklar üzerinde baskı oluşturduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Karasar, sadece zararı azaltmanın yeterli olmadığını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:

“Bundan sonraki işimiz rejeneratif, yenileyici ve onarıcı turizm anlayışına geçmek olmalı. Turizm, bulunduğu bölgenin doğal ve sosyal yapısını korumanın ötesinde iyileştiren bir modele dönüşmeli.”

“SUYUMUZU ÇOK İYİ KULLANMAK DURUMUNDAYIZ”

Kapadokya’nın geleceği açısından su kaynaklarının korunmasının kritik önem taşıdığını hatırlatan Karasar, turizm işletmelerinde su ve enerji tüketiminin kayıt altına alınması gerektiğini ifade etti. “Suyumuz az ve onu çok iyi kullanmak durumundayız” uyarısında bulunan Karasar, Kapadokya Üniversitesinin bölgede sürdürülebilirlik verilerinin izlenmesi ve çevresel etkilerin azaltılmasına yönelik çalışmalarını sürdürdüğünü belirtti.

Panel, Kapadokya’nın doğal ve kültürel değerlerini korurken turizmin bölgesel kalkınmaya katkısını yenileyici ve veri temelli bir yaklaşımla ele alan değerlendirmelerle sona erdi.

The post COP31’DE KAPADOKYA MODELİ: SÜRDÜRÜLEBİLİRLİKTEN YENİLEYİCİ TURİZME first appeared on Avanos Kızılırmak Gazetesi Haber Portalı.