Kırklareli'nin Pırasa Diyarında Hasat Mesaisi! 100 Aile Geçimini Sağlıyor

Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesine bağlı Kırıkköy'de pırasa hasadı sürüyor. Yaklaşık 800 hanenin bulunduğu köyde 100 aile pırasa üretiminden gelir elde ederken, 700 dönüm alandaki yıllık üretimin yaklaşık 3 bin 500 tona ulaştığı belirtiliyor. Tarladan çıkarılan ürünler İstanbul ve çevre illere gönderiliyor.

Lüleburgaz'ın Kırıkköy köyünde sonbahar aylarıyla birlikte pırasa hasadının yoğunluğu arttı. Bölgenin sebzecilikte öne çıkan yerleşimlerinden biri olan köyde üreticiler, ilkbahar sonu ve yaz başında toprakla buluşturdukları ürünleri eylül ayından itibaren hasat etmeye başladı. Çalışmaların yıl sonuna kadar sürmesi bekleniyor.

Anadolu Ajansının 10 Kasım tarihli fotoğraf haberine göre, yaklaşık 800 hanenin bulunduğu Kırıkköy'de 100 aile geçimini desteklemek için pırasa yetiştiriyor. Köyde yaklaşık 700 dönümlük alanda yapılan üretimin yıllık 3 bin 500 ton düzeyinde olduğu aktarılıyor.

Hasattan Sonra Demetleme Mesaisi

Tarladan sökülen pırasalar temizlenip boylarına göre ayrılarak demetleniyor. Ürünlerin satışa hazırlanmasında aile üyelerinin ve özellikle kadınların emeği önemli yer tutuyor. Toplanan pırasalar daha sonra İstanbul başta olmak üzere çevre illerdeki pazarlara gönderiliyor.

Kırıkköy'de hasat döneminin hareketliliği, tarımsal üretimin yalnızca tarladaki çalışmayla sınırlı olmadığını da gösteriyor. Ürünlerin ayıklanması, hazırlanması ve sevkiyatı köy ekonomisindeki iş bölümünün bir parçasını oluşturuyor.

Pırasa üretimi, köyde çok sayıda hanenin yıl boyunca sürdürdüğü geçim faaliyetleri arasında bulunuyor.