Çameli’de Gastronomi Şöleni Heyecanı

Denizli’nin "sakin şehir" unvanlı ilçesi Çameli’de yöresel mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla "Çameli Gastronomi Şöleni" düzenleniyor. 8 Kasım Pazar günü Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilecek etkinlikte, 60 yaş ve üzeri kadınlar geleneksel lezzetleri kuzine sobalarında hazırlayarak gastronomi dünyasının temsilcilerine sunacak.

Denizli’nin sakin şehir (Cittaslow) unvanına sahip ilçesi Çameli, köklü mutfak kültürünü ve unutulmaya yüz tutmuş yöresel tatlarını düzenlenecek dev bir organizasyonla tanıtmaya hazırlanıyor. Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi Muhtarlığı iş birliğiyle hayata geçirilecek "Çameli Gastronomi Şöleni" için tüm hazırlıklar tamamlandı.

8 Kasım Pazar günü saat 12.00’de Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde kapılarını açacak olan etkinlik, bölgenin geleneksel tatlarını gastronomi camiası ve vatandaşlarla buluşturacak.

Kuzine Sobalarında Geleneksel Pişirme Yöntemleri Canlanacak Etkinliğin en dikkat çekici bölümlerinden birini mahallenin emektar kadınları oluşturacak. Elmalı Mahallesi’nde yaşayan 60 yaş ve üzeri kadınlar, geçmişten günümüze aktarılan yöresel tarifleri geleneksel kuzine sobalarında pişirecek.

Bu sayede Çameli’nin özgün lezzetleri ve eski pişirme teknikleri canlı performanslarla yeniden hayat bulacak.

Gastronomi Dünyasının Önemli İsimleri Çameli’de Buluşacak Çameli’nin kültürel mirasını ve lezzet haritasını vitrine çıkaracak şölene gastronomi dünyasından geniş bir katılım sağlanacak. Programda; Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesinden Prof.

Dr. Serkan Bertan, Pamukkale Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri, Fethiye Turizm Okulu öğrencileri, Fethiye Aşçılar Derneği üyeleri, ünlü şefler, protokol mensupları ve çok sayıda davetli yer alacak.

Çameli Belediyesi’nden Tüm Vatandaşlara Davet Çameli’nin sosyal, kültürel ve gastronomik zenginliklerini ön plana çıkarmayı hedefleyen organizasyona ilişkin açıklamada bulunan Çameli Belediyesi yetkilileri, ilçenin damak tadını ve kültürel değerlerini yakından tanımak isteyen tüm vatandaşları 8 Kasım Pazar günü Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde düzenlenecek lezzet şölenine davet etti.