Karkas Ette Fiyat Kriteri Değişti
- Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi
Türkiye'de karkas sığır eti fiyatlarının belirlenmesinde artık “sıcak karkas ağırlığı” esas alınacak. Yeni uygulamanın üretici ve sektör üzerindeki etkileri merak edilirken, fiyat hesaplamalarında hangi kriterlerin değişeceği ve bunun et piyasasına nasıl yansıyacağı gündemdeki yerini koruyor.
Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre, karkas sığır etinin pazar fiyatı soğuk ağırlık yerine "sıcak karkas ağırlığı"na göre belirlenecek.
Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler ise Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredilecek.
07 Kas 2026 - 13:13 Ankara - Ekonomi Yazdır
adapostasi.com son bir ayda 514.869 kez ziyaret edildi.
Günde en fazla 3 kritik gelişme. Bildirim kirliliği yok, anında bilgi.
Kategori: Tarım
Yayın: 07 Kasım 2026 10:21 · Kaynak: adapostasi.com