Manisa'da festivalin ilgi odağı hoşnut isimli eşek oldu

Saruhanlı’da düzenlenen 19. Altın Üzüm ve Kültür Festivali, ilçenin önemli tarımsal değerlerinden üzüm ve üzümden elde edilen ürünlerin tanıtıldığı etkinliklerle devam etti. Festival alanında kurulan stantlarda vatandaşlara çeşitli üzüm ürünleri tanıtılırken, bazı stantlarda hazırlanan farklı etkinlikler de ziyaretçilerin ilgisini çekti.

Festivaldeki üzüm ürünleri stantlarından birinde gerçekleştirilen sıra dışı etkinlik ise vatandaşların dikkatini çekti. Eski İl Kültür ve Turizm Müdürü ve Saruhanlı’da üzüm üretim tesisi bulunan Erdinç Karaköse tarafından, üzüm tüketimine ve geleneksel hoşaf kültürüne dikkat çekmek amacıyla alana bir eşek getirildi.

Hoşnut, hoşafı önce reddetti

“Hoşnut” adı verilen eşeğin bulunduğu standa, “Hoş laftan da anlarım, hoşaftan da yeter ki hoş olsun” yazılı pankart asıldı.

Önüne getirilen üzüm hoşafını ilk etapta içmek istemeyen Hoşnut, sahibinin uzun süren ikna çabalarına rağmen bir süre direndi. Daha sonra sahibinin elinden hoşafın tadına bakan eşek, az miktarda da olsa içerek festival alanında renkli görüntülerin ortaya çıkmasına neden oldu.

Vatandaşlar yaşananları cep telefonlarıyla görüntülerken, Hoşnut’un hoşafla buluşması festivalin dikkat çeken anlarından biri oldu.

“Hoşaf kültürünü kaybettik”

Etkinliğin amacının yalnızca mizahi bir görüntü oluşturmak olmadığını belirten Erdinç Karaköse, üzümün geleneksel kullanım alanlarından biri olan hoşaf kültürüne dikkat çekmek istediklerini söyledi.

Karaköse, üzümün yüzyıllardır toplumun beslenme kültüründe önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, farklı tüketim alışkanlıklarının yaygınlaşmasıyla birlikte hoşaf kültürünün giderek unutulduğunu ifade etti.

“Eşeğe hoş davranılırsa hoşafı da içebileceğini düşünüyorum”

Etkinliğin bir diğer amacının ise “Eşek hoşaftan ne anlar” şeklinde yaygın olarak kullanılan ifadeye dikkat çekmek olduğunu anlatan Karaköse, eşeklerin geçmişten günümüze tarımsal üretimde önemli görevler üstlendiğini söyledi.

Karaköse, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:

“Eşek bizim toplumumuzun yüzyıllardır en önemli üretim hizmetlerinden birini gören bir varlık. Ama biz eşeğe, o hizmetlerinin sonrasında hakkını yeterince teslim etmediğimizi, haksızlık ettiğimizi düşünüyoruz. Eşeğe hoş davranılırsa hoşafı da içebileceğini düşünüyorum.”

Toplumda “Eşek hoşaftan ne anlar” şeklinde kullanılan sözün aslının “Eşek hoş laftan ne anlar” biçiminde olduğunu belirten Karaköse, etkinliği “hoşluk” vurgusuyla da ilişkilendirdi.

Karaköse, “Hoşaf içelim, hoşça kalalım” sloganıyla Saruhanlı’nın üzüm varlığını Türkiye’ye ve dünyaya duyurmayı, aynı zamanda geleneksel hoşaf kültürüne dikkat çekmeyi amaçladıklarını söyledi.