Safranbolu’da TAFED Milli Takım Seçmelerinde genç şefler yarıştı

Safranbolu’da TAFED Milli Takım Seçmelerinde genç şefler yarıştı Safranbolu'da düzenlenen 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında TAFED Milli Takım Seçmeleri gerçekleştirildi. Genç şefler, Safranbolu safranıyla hazırladıkları özgün yemeklerle jüri karşısında kıyasıya yarıştı.

OŞ Okan Şimşek 4 Kasım 2026, 13:28 1 dk okuma Paylaş Reklam ver Bu alanda reklamınızı yayınlayın UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu’da düzenlenen 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında gerçekleştirilen Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Milli Takım Seçmelerinde 10 genç şef, Safranbolu safranıyla hazırladıkları yemeklerle dereceye girmek için mücadele etti.

Safranbolu Belediyesi, TAFED ve BAKASTAD iş birliğiyle Hıdırlık Seyir Tepesi’ndeki Gastronomy Living Lab alanında düzenlenen yarışmada, genç şefler Safranbolu’nun “kırmızı altın” olarak nitelendirilen safranını özgün tariflerle buluşturdu.

Milli takım seçmeleri kapsamında hünerlerini sergileyen yarışmacılar, hazırladıkları yemekleri jüri üyelerinin beğenisine sundu.

Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse de TAFED ve BAKASTAD bünyesindeki şeflerle birlikte jüri koltuğuna oturarak yarışmacıların hazırladığı yemeklerin tadımını yaptı ve değerlendirmelere katıldı.

Toplam 10 genç şefin katıldığı yarışmada, jüri değerlendirmeleri sonucunda 91 puan alan Emin Göktürk Özbek birinci oldu. Yarışmayı 84,5 puanla Kuzey Baran Korkmaz ikinci, 81,33 puanla Leyla Kurtgöz üçüncü sırada tamamladı.

Dereceye giren yarışmacılar tebrik edilirken, organizasyona katılan tüm genç şeflerin gastronomi alanındaki yetenekleri ve ortaya koydukları özgün tarifler ilgi gördü.

Festival kapsamında düzenlenen milli takım seçmeleriyle genç şeflerin mesleki becerilerinin geliştirilmesi, Türk mutfağının yeni yeteneklerinin desteklenmesi ve Safranbolu safranının gastronomideki kullanım alanlarının tanıtılması amaçlandı.

Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden olan safranın farklı tariflerle değerlendirilmesine olanak sağlayan organizasyon, genç şeflerin kendilerini gösterdiği önemli bir gastronomi etkinliği olarak tamamlandı.

Kaydet Yorum yaz Paylaş elif köse safranbolu safran safran festivali Türkiye Aşçılar Federasyonu genç şefler Haberlerimizi Google'da takip edin Gelişmelerden anında haberdar olun. Tercih edilen kaynak olarak ekle İlgili Haberler Tümü Safranbolu'nun yöresel lezzeti safranla buluştu Safranbolu 8 dk önce Akbaş Safranbolu'daki okullarda incelemede bulundu Safranbolu 20 sa önce SAFRAN FESTİVALİ’NDE GASTRONOMİ BULUŞMASI Gündem 20 sa önce Resmi İlanlar Tüm İlanlar İŞLETME VE İŞTİRAKLER MÜDÜRLÜĞÜ GIDA MALZEMESİ ALIMI İŞİ ILN02585846 04.11.2026 00:00 TAŞINMAZIN GAZETE VEYA İNTERNET HABER SİTESİ İLANI ILN02584049 04.11.2026 00:00 Yorumlar Web siteniz Yorumlar editör onayından sonra yayımlanır. Kaba ve kişisel saldırı içeren yorumlar yayımlanmaz. Henüz yorum yok.

Safranbolu'nun yöresel lezzeti safranla buluştu

Yaylagöl yolunda trafik güvenliği için çalışma

Saadet Partisi Karabük’te fon vurgununun peşine düştü

Safran ve Salep üretimini artırmak için iş birliği görüşmesi

AK Parti Karabük’te teşkilat toplantıları gerçekleştirildi

KTSO heyeti TBMM’de TOBB’da temaslarda bulundu

İhbarda Bulun Bir şey mi gördünüz? Fotoğraf ve videonuzla bize ulaştırın. İhbar formu WhatsApp Ara E-posta Kimliğiniz istemediğiniz sürece paylaşılmaz.