‎Meriç’in Coğrafi İşaretli Yer Fıstığı'nda Yeni Mahsul Tezgahlarda

‎Edirne’nin Meriç ilçesine bağlı Nasuhbey Köyü’nde coğrafi işaretli Meriç Yer Fıstığı'nın 2026 yılı mahsulü Emek Pazarı’nda satışa sunuldu. Üretici İsmail Bülent Uzun, geçen yıla göre verimde büyük bir artış yaşanmasa da ürün kalitesinin daha yüksek olduğunu belirterek, satışlardan umutlu olduklarını söyledi. ‎Edirne’nin Meriç ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaretli Meriç Yer Fıstığı'nda yeni mahsul dönemi başladı. ‎Nasuhbey Köyü’nde üretim yapan İsmail Bülent Uzun, Emek Pazarı’nda 2026 yılı ürünlerini satışa sunduklarını belirterek, hem ürün kalitesinden, hem de sezonun başlangıcından memnun olduklarını ifade etti. ‎Kışlık alışverişlerin başlaması ve gecelerin uzamasıyla birlikte çerezlik ürünlere talebin arttığını dile getiren Uzun, “Yeni ürünü çıkardık, satışa sunduk.

Şu ana kadar memnunuz. İnşallah bundan sonra da memnun oluruz. Pazarımız açıldı diyebiliriz. İnsanlar artık kışlıklarını alıyor; geceler uzayınca fıstığını, çerezini alıyor” dedi. ‎“BU SENE KALİTE DAHA YÜKSEK” ‎Geçen yıl yağışlardan kaynaklı sıkıntılar yaşadıklarını belirten Uzun, bu yıl verimin çok fazla artmadığını ancak ürün kalitesinin yükseldiğini söyledi.

Uzun; “Geçen sene yağışlardan dolayı çok sıkıntı yaşadık. Bu sene verim fazla değil ama fıstıklarda kalite oranı daha yüksek. Ürünün albenisi var. Doğal olarak satışını gerçekleştiriyoruz” diye konuştu. ‎Meriç Yer Fıstığı'nın hem çiğ, hem de kavrulmuş olarak tüketiciye sunulduğunu aktaran Uzun, iki ürünün de farklı tüketici gruplarına hitap ettiğini belirtti.

Çiğ fıstığın özellikle diyet amacıyla tüketildiğini ifade eden Uzun, kavrulmuş fıstığın ise lezzetiyle öne çıktığını kaydetti. ‎İKİ KÖYDE ÜRETİM YAPILIYOR ‎Meriç Yer Fıstığı"nın Nasuhbey ve Alibey köylerinde yetiştirildiğini belirten Uzun, ürünün geçmişte daha çok ailelerin kendi ihtiyaçları için ekildiğini, zamanla ticari üretimin yaygınlaştığını anlattı. ‎Kendisinin 2007 yılında yer fıstığını tarla ölçeğinde yetiştirerek satışa sunduğunu belirten Uzun, sonraki yıllarda üretimin yaygınlaşmasında İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün desteğinin de etkili olduğunu söyledi. Üretim alanlarının genişlemesiyle birlikte ürünün daha fazla tanınmaya başladığını ifade eden Uzun, düzenlenen festivallerin de tanıtıma ve satışlara katkı sağladığını vurguladı.