Cüneyt Asan’dan Dillere Destan Kırşehir Övgüsü: “Burası Bir Şehir Değil, Bin Kırk Şehir!”

Ünlü şef Cüneyt Asan, 39’uncu Ahilik Haftası kutlamaları kapsamında geldiği Kırşehir’de kente, Ahilik kültürüne ve Kırşehir balına övgüler yağdırdı. Asan, “Kırşehir’de Ahilik Haftası’nı değil, Ahilik Bayramı’nı kutluyoruz. Kırşehir’e şehir değil, bin kırk şehir demek gerekiyor” dedi.

39’uncu Ahilik Haftası etkinliklerine enerjisi, samimiyeti ve renkli kişiliğiyle damga vuran ünlü şef Cüneyt Asan, Kırşehir Çiğdem’e özel açıklamalarda bulundu. Ahiliğin başkenti Kırşehir’de bulunmaktan büyük mutluluk duyduğunu belirten Asan, Ahi Evran-ı Veli’nin ilkelerinin kentte yaşamaya devam ettiğini söyledi.

“Kırşehir’de Ahilik Bir Bayramdır”

Kırşehir’in Ahilik geleneğindeki önemine dikkat çeken Asan, kentteki kutlamaların yalnızca bir etkinlik olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurguladı.

Asan, “39’uncusunu kutladığımız Ahilik Haftası, Kırşehir’de adeta bir bayram havasında geçiyor. Çünkü Ahi Evran’ın ilkeleri, kuralları ve esnaf ahlakı bu şehirde kök saldı. Bu nedenle Kırşehir esnafının çok özel ve ayrı bir yeri vardır. Ahilik anlayışı burada hâlâ yaşamaya devam ediyor” ifadelerini kullandı.

Kırşehir Balına Güven Vurgusu

Kırşehir’de üretilen balın Ahilik ahlakının bir yansıması olduğunu belirten Cüneyt Asan, arının ve balın insanlık için taşıdığı öneme değindi. Kur’an-ı Kerim’de balın şifasına işaret edildiğini hatırlatan Asan, arıların doğanın devamlılığı açısından vazgeçilmez olduğunu söyledi.

Kırşehir balının güvenle tercih edilebileceğini dile getiren Asan, şöyle konuştu:

“Kırşehir’de Ahi Evran’ın ahlakına ve kurallarına uygun olarak üretilen bal; temiz, köklü, kaliteli ve hilesizdir. Bal, ne yazık ki taklit ve hilenin yapılabildiği ürünlerden biridir. Ancak kökünü Ahilikten alan Kırşehir’de esnaf, en iyisini ve en doğrusunu üretme gayretindedir. Bu nedenle herkesin Kırşehir balını tercih etmesi gerekir.”

“Enerjimin Kaynağı İnsan Sevgisi”

Röportajda kendisine yöneltilen “Bitmeyen enerjinizi neye borçlusunuz?” sorusuna ise Asan, “İnsan” yanıtını verdi. Enerjisinin kaynağının insan sevgisi olduğunu belirten ünlü şef, çevresindeki insanların gözlerindeki sevgi ve samimiyetten beslendiğini söyledi.

Asan, “Ben insanla besleniyorum. Merkezimde insan var. Bana sevgiyle bakan gözlerdeki ışık, benim için başlı başına bir enerji kaynağıdır. Buradaki büyüklerimizi, güzel insanları gördüğümde onlardan enerji ve güzellik almamak mümkün mü? Kısacası benim enerjimin kaynağı insan sevgisidir” dedi.

“Kırşehir Güvenilir Esnafa Sahip”

Ahilik kültürünün Kırşehir’de yalnızca geçmişe ait bir değer olmadığını, günlük yaşamda da sürdürüldüğünü dile getiren Asan, kent esnafına duyduğu güveni şu sözlerle anlattı:

“Kırşehir, Ahi Evran’ın ilkelerini ve esnaf ahlakını yaşatmaya devam ediyor. Bu nedenle Kırşehir güvenilir bir esnaf yapısına sahiptir. Burada üretilen ürünlerin temelinde dürüstlük, emek ve fayda vardır. Kırşehir’in en önemli özelliği de bu değerlerini korumasıdır.”

“Kırşehir’e Bin Kırk Şehir Demek Gerekir”

UNESCO Müzik Şehri unvanına sahip, Muharrem Ertaş ve Neşet Ertaş gibi önemli değerlerin memleketi Kırşehir’den büyük bir hayranlıkla söz eden Cüneyt Asan, açıklamasını çarpıcı sözlerle tamamladı:

“Bakar mısınız bu şehre? Sözüyle, sazıyla, diliyle ve kültürüyle bambaşka bir şehir. Burası Kırşehir! Aslında Kırşehir’e şehir değil, bin kırk şehir demek gerekiyor. Kırşehir’e selam olsun.”

Ahilik Haftası boyunca yüksek enerjisi ve samimi tavırlarıyla vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşan Cüneyt Asan, Kırşehir’e yönelik sözleriyle de gönülleri fethetti.