Yağmurla Gelen Şifa: Milas’ta Çıntar Sezonu Açıldı

Milas’ta son yağışlarla birlikte doğada yetişen çıntar mantarı, Salı Pazarı’ndaki tezgâhlarda yerini aldı. Kilosu 250 TL’den satışa sunulan çıntar, vatandaşların ilgisini çekti.

Milas'ta sonbahar ve kış aylarının sevilen lezzetlerinden çıntar mantarı sezonu açıldı. Yağışların ardından toplanan çıntarlar, Milas Salı Pazarı’nda satışa sunulmaya başlandı.

Kendine özgü aroması ve lezzetiyle bilinen çıntar, pazarda kilosu 250 TL’den alıcı buldu. Özellikle yağmurların ardından doğada yetişmesi nedeniyle yörede “yağmurla gelen şifa” olarak anılan çıntar, tezgâhlarda yerini almasıyla birlikte vatandaşların ilgisini gördü.

Izgarası, kavurması, kızartması, ekşilemesi ve farklı yemek tarifleriyle sofralarda tüketilen çıntar, yöre mutfağının sevilen doğal lezzetleri arasında bulunuyor. Sezonun başlamasıyla birlikte pazarlarda tezgahlarda çıntarın daha fazla yer alması bekleniyor.