Balıkesir’de dev kabaklar kaymaklı tatlıya dönüşüyor

Her yıl Afyon’dan 40-50 kabak geliyorİşletme yetkilisi, tatlıda kullandıkları kestane kabaklarını Afyon’da üretim yapan Osman isimli bir üreticiden temin ettiklerini anlattı. Her yıl getirilen kabakları Ramazan ayına kadar müşterilerine sunduklarını belirterek şöyle konuştu:“Bu kabakları Afyon’dan Osman abimiz getiriyor.

Kendisi ekiyor. Her sene bize 40-50 tane kabak getiriyor. Allah bereket versin. Ramazan’a kadar bunları satıyoruz.”Üzerine manda kaymağı, tahin ve cevizKabak tatlısının yumuşak dokusuna dikkat çeken işletme yetkilisi, “Bıçağı vurduğun zaman hemen dağılır.

Ağzına attığın zaman dağılır” sözleriyle hazırladıkları tatlıyı anlattı. Pişirilen kestane kabakları, servis sırasında manda kaymağı, tahin ve cevizle buluşturuluyor. Balıkesirlilere kabak tatlısı davetiİşletme yetkilisi, röportajın sonunda “Balıkesirlileri kabak yemeye bekliyoruz efendim” diyerek tatlıseverlere davette bulundu.