Şekerde yükselişin arkasından petrol çıktı

Şeker piyasasında yılın ilk aylarındaki dalgalı seyir, ağustostan itibaren yerini kesintisiz yükselişe bıraktı. Ağustosta yüzde 21,5, eylülde yüzde 4,4 ve ekimde yüzde 4 değer kazanan şekerin libre fiyatı, ekim içinde 0,2129 dolara ulaşarak Aralık 2024’ten bu yana en yüksek seviyesini gördü.

Konu ile ilgili değerlendirmelerde bulunan emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen’e göre yükselişin başlıca nedenlerinden biri, petrol fiyatlarının yüksek seyretmesi. Dünyanın önde gelen şeker üreticilerinden Brezilya’da, şeker kamışını şekere veya etanole dönüştürebilen üreticiler, kârlılığa göre tercih yapıyor.

Petrolün pahalı olduğu dönemlerde etanol üretimi daha cazip hale geliyor. Kamışın daha büyük bölümünün etanole ayrılması ise şeker üretimini azaltarak fiyatlar üzerindeki yukarı yönlü baskıyı artırıyor. Jeopolitik gerilimlerin etkisi yalnızca enerji fiyatlarıyla sınırlı kalmıyor.

Ergezen, savaş nedeniyle yükselen taşımacılık ve sigorta maliyetlerinin de şeker fiyatlarını etkilediğine dikkat çekiyor. Brezilya’nın küresel şeker ihracatındaki ağırlığı, sevkiyat giderlerindeki artışı piyasa açısından daha önemli hale getiriyor.

Arz endişelerinin bir diğer kaynağı ise hava koşulları. Ergezen, El Nino’nun etkilerinin Brezilya’ya kıyasla Hindistan’da daha belirgin olduğunu, yetersiz muson yağışlarının şeker rekoltesini olumsuz etkilediğini belirtiyor.

Üretimdeki sorunlar, Hindistan’ın ihracatına yönelik kısıtlamaları da beraberinde getiriyor. Şeker piyasasında bundan sonraki seyir açısından petrol fiyatları, Brezilyalı üreticilerin etanol tercihi ve Hindistan’daki yağış koşulları öne çıkıyor.

Üretim ve sevkiyat üzerindeki baskıların sürmesi, arz endişelerinin gündemde kalmasına neden olabilir.