TÜİK Açıkladı: Tavuk eti ve yumurta üretimi eylülde arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Eylül 2026 dönemine ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı. Yayımlanan verilere göre, Türkiye'de tavuk eti ve tavuk yumurtası üretimi eylül ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla artış gösterdi.

Özellikle yumurta üretimindeki yüzde 20,4'lük yükseliş dikkat çekerken, tavuk eti üretimi ve kesilen tavuk sayısında da artış kaydedildi.

TÜİK tarafından açıklanan verilere göre, eylül ayında tavuk eti üretimi 240 bin 723 ton olarak gerçekleşti. Tavuk yumurtası üretimi ise 2 milyar 76 milyon 674 bin adede ulaştı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı 130 milyon 324 bin adet olarak kayıtlara geçti.

Böylece kümes hayvancılığı sektörünün önemli üretim kalemlerinde geçen yılın aynı ayına göre yükseliş yaşandı.

YUMURTA ÜRETİMİNDE YÜZDE 20,4'LÜK ARTIŞ

Eylül 2026 verilerinde en dikkat çekici gelişmelerden biri tavuk yumurtası üretiminde görüldü. Geçen yılın aynı ayına göre yüzde 20,4 oranında artan yumurta üretimi, 2 milyar 76 milyon 674 bin adede yükseldi.

Yumurta üretimindeki bu artış, kümes hayvancılığı sektöründe üretim hacminin genişlediğini ortaya koydu. Üretimdeki yükselişin devam etmesi, iç piyasadaki arzın karşılanması ve sektörün üretim kapasitesi açısından önem taşıyor.