Lokantacı esnafı dertli!'Artan maliyetler zorluyor

Kastamonu’da lokantacılık yapan bazı esnaflar artan maliyetler karşısında zorlandıklarını dile getirdi.

Kastamonu'da lokantacı esnafı artan maliyetler karşısında zorlanıyor.

Türkiye’de kırmızı et üretimi TÜİK verilerine göre 2025 yılında bir önceki yıla göre yüzde 10,5 azalarak 1 milyon 885 bin tona geriledi.

Tarım ve Orman Bakanlığının raporuna göre 2024’te büyükbaş et ithalatı 81 bin 164 ton olarak gerçekleşti.

Kastamonu’da lokantacı esnafı bir vatandaş yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:

“Ülkemizde hayvan kesimi azaltıldı. Yurtdışından ithal et getiriliyor. O yüzden ulaşım maliyetleri göz önünde bulundurularak fahiş zam yapıldı. Sakatat yurtdışından geliyor. Kelleye dile işkembeye kilo başına 200-300 lira zam geldi.

Hayvan kesimleri Türkiye’de yüzde 90 azaldı et ithal geliyor. Esnaf bu zamlara karşı zor durumda.