Yalova’da fırın ve ekmek üretim işletmeleri denetlendi

Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Gıda Kontrol Görevlisi ekipleri tarafından il genelindeki fırın ve ekmek üretim işletmelerine yönelik resmi kontroller gerçekleştirildi. Denetimlerde genel ve özel hijyen şartları, üretim alanlarının temizliği ve bakımı, gıda ile temas eden ekipmanların uygunluğu, personel hijyeni, ham madde ve ürünlerin muhafaza koşulları, üretim süreçlerinde gıda güvenilirliğine yönelik alınan tedbirler titizlikle kontrol edildi. Yapılan açıklamada “Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak, vatandaşlarımızın güvenilir, sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilen gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla resmi kontrol ve denetimlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz” denildi.