Salçalık biberde sezon başladı: Bir torbadan 5 kilo salça çıkıyor

Salçalık biber sezonunun başlamasıyla birlikte tezgahlarda hareketlilik arttı. 20 kilogramlık bir torba biber 500 liradan satışa sunulurken, üreticiler bir torbadan yaklaşık 5 kilogram ve üzerinde salça elde edilebildiğini belirtti. Geçen yıl da aynı fiyattan satıldığını belirten pazarcı esnafı, biber için iki hafta içinde fırsatın kaçırılmaması gerektiğini belirtti.

Salçalık biber sezonu başladı. Pazarlarda ve satış noktalarında yerini alan biberin kilogramı 25 liradan alıcı buluyor. 20 kilogramlık bir torbanın fiyatı ise 500 lira.

Satıcılar, bir torba biberden yaklaşık 5 kilogram, hatta biberin verimine bağlı olarak daha fazla salça elde edilebildiğini belirterek vatandaşları sezon fırsatını değerlendirmeye çağırdı.

“Bir torbadan beş kilo, hatta fazla salça çıkar. Bir torba 20 kilo. Kilosu 25 lira. Biber kampanyada. Vatandaş gelsin, alsın götürsün” dedi. Fiyatların şu aşamada geçen yıla göre değişmediğine dikkat çekildi.

Geçen yıl da kilogramı 25 liraydı Salçalık biberin geçen yılki fiyatının da kilogram başına 25 lira olduğu belirtildi. Bu sezon fiyatlarda henüz bir değişiklik yaşanmadı.

Ancak yağışların başlaması halinde fiyatlarda artış ihtimali bulunduğu belirten pazarcı esnafı, özellikle bu hafta ve önümüzdeki haftanın salçalık biber almak isteyenler açısından değerlendirilmesi gereken dönem olduğunu söyledi.