O işletmelerde skandal! Kıyma ve sucuktan eşek eti çıktı!

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın son ifşa listesi gıda güvenliğindeki tehlikeyi bir kez daha gözler önüne serdi. Mersin, Kırklareli ve Bursa'daki bazı işletmelerin sucuk, kavurma, tantuni ve kıymalarda tek tırnaklı hayvan eti kullandığı laboratuvar analizleriyle belgelendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını hiçe sayarak gıda ürünlerinde hile yapan merdiven altı işletmelere yönelik yürütülen denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Ülke genelinde sürdürülen eş zamanlı kontrollerde; kasaplardan restoranlara kadar pek çok farklı işletmenin, tüketicilerin güvenini kötüye kullanarak et ve et ürünlerinde at ve eşek gibi tek tırnaklı hayvan eti kullandığı ortaya çıktı.

Bu haberi kaçırmayın Türkiye'nin tanınmış peynir markası tağşiş listesine girdi Devamını Oku DENETİMLERDE YAKALANDILAR: HANGİ İLDE HANGİ ÜRÜN ÇIKTI? Bakanlığın güncellenen ifşa listesi, gıda güvenliğindeki denetimlerin hayati önemini bir kez daha gözler önüne serdi.

Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda Mersin, Kırklareli ve Bursa'da faaliyet gösteren bazı işletmelerin gıda mevzuatına aykırı ürün satışları tescillendi:

Mersin: Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Saray Yemekçilik’e ait kıyma kavurma, Gözde Tantuni’nin hazırladığı pişmiş kırmızı et tantuni ve Korkmaz Kasabı’nın satışa sunduğu çiğ kırmızı et kıyma örneklerinde tek tırnaklı hayvan etine rastlandı. Kırklareli: Lüleburgaz merkezli Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi’nin "Kocaağa Çiftliği" ve "Salih Kocaağa Çiftliği" markalarıyla piyasaya sürdüğü ısıl işlem görmüş sucuk ile baton sucuk ürünlerinde yasaklı et tespit edildi.

Bursa: Nilüfer ilçesindeki Sözet Et ve Et Ürünleri'ne ait İmren Kasap markalı dana ısıl işlem görmüş sucukta ve Osmangazi ilçesindeki Pideci Un Mamülleri'ne bağlı Acı Dayı Cantık Salonu'nun çiğ cantık harcında tek tırnaklı eti saptandı.

Bu haberi kaçırmayın 46 markasıyla 82 kez tağşiş listesine girdi Devamını Oku GIDA GÜVENLİĞİNDE TAVİZ YOK Milyonlarca vatandaşın sağlığını tehdit eden bu skandal gelişmeler kamuoyunda büyük bir öfke yaratırken, uzmanlar tüketicilerin alışveriş yaparken daha dikkatli olması gerektiğine dikkat çekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, halkın güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla hem tarladan sofraya tüm süreçlerin hem de piyasadaki denetimlerin aralıksız ve kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.