Erzincan'da yaylalardan dönen küçükbaş hayvan sürüleri köylere ulaşıyor

Erzincan'da iklimin serinlemesiyle beraber yaz mevsimi boyunca yüksek rakımlı meralarda beslenen küçükbaş hayvan sürüleri, yerleşim yerlerine ve şehir merkezine doğru göç etmeye devam ediyor.

İlde bahar aylarında yaylalara çıkarılan koyun ve keçi sürüleri, sıcaklıkların azalması ve yüksek kesimlerde soğukların kendini hissettirmesiyle beraber tekrar köylere getiriliyor.

Bölge ekonomisinin temel taşlarından olan küçükbaş hayvancılıkla geçimini sağlayan besiciler, yaz boyunca otlaklarda

besledikleri sürülerini kış dönemini geçirecekleri köylerine nakletmek adına tüm hazırlıklarını bitirdi.

Kimi üreticiler hayvanlarını günlerce süren yaya yolculuklarla köylerine ulaştırırken, bazıları ise sürülerinin nakliyesini kamyonlarla gerçekleştiriyor.

Yüksek kesimlerdeki hava değişimleriyle hızlanan dönüş sürecinde, yetiştiriciler hayvanlarını daha alçak rakımlı bölgelerde bulunan ağıllara naklediyor.

Erzincan'da küçükbaş hayvancılık, kırsal kalkınmanın yanı sıra şehrin meşhur yöresel lezzetlerinden tulum peyniri imalatı bakımından da kritik bir rol oynuyor.

Yaylalarda beslenen koyun ve keçilerden elde edilen süt, geleneksel tulum peyniri üretiminin ana maddesini oluşturuyor.

Yaylacılık döneminin nihayete ermesiyle beraber yüksek rakımlı alanlardaki otlatma çalışmaları da sona ererken, üreticiler kış hazırlıklarına odaklanıyor.

Erzincan'da 774 bin civarında küçükbaş hayvan bulunuyor.

Küçükbaş hayvan varlığıyla kent ekonomisinde önemli yer tutan hayvancılık faaliyetleri, yaylalardan köylere dönüşün tamamlanmasıyla kış döneminde de ağıllarda sürdürülecek.