Beyşehir’de gıda güvenliği alarmı! Denetimler sıkılaştı

Beyşehir’de gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla yürütülen denetim çalışmaları hız kazandı. Beyşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda denetim ekipleri, ilçedeki gıda işletmelerinde rehberlik, denetim ve kontrol faaliyetlerini sürdürüyor.

Hijyenden son kullanma tarihine kadar her ayrıntı inceleniyor

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin gıda güvenliğine ilişkin uygulamaları ayrıntılı şekilde inceleniyor.

Denetimlerde özellikle;

İşletmelerin genel hijyen koşulları,

Gıda ürünlerinin ve kullanılan malzemelerin muhafaza edilme şartları,

Satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri,

Gıdaların satış ve sunumunda kullanılan alet ve ekipmanların uygunluğu,

İşletmelerin ilgili gıda mevzuatına uygun hareket edip etmediği

kontrol ediliyor.

Ekipler, denetimlerin yanı sıra işletme sahiplerine ve çalışan personele gıda mevzuatı kapsamında bilgilendirmelerde bulunarak güvenilir gıda konusunda farkındalık oluşturmayı da hedefliyor.

Amaç yalnızca denetim değil, tüketiciyi korumak

Beyşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, yürütülen çalışmaların temel amacının tüketicilerin sağlık ve menfaatlerinin korunması olduğu vurgulandı.

Açıklamada ayrıca gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalar arasında haksız rekabetin önlenmesinin de denetimlerin önemli hedeflerinden biri olduğu belirtilerek kontrollerin aralıksız devam edeceği ifade edildi.

Vatandaşlara ALO 174 çağrısı!

Gıda güvenliğinin yalnızca denetim ekiplerinin değil, tüketicilerin de duyarlılığıyla sağlanabileceğine dikkat çekilen açıklamada vatandaşlara önemli bir hatırlatma yapıldı.

Vatandaşlar, toplu tüketim yerlerinde veya alışveriş yaptıkları işletmelerde gıda güvenliğiyle ilgili herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları durumunda Tarım ve Orman Bakanlığının ALO 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda ve şikâyette bulunabiliyor.

Beyşehir’de sürdürülen denetimlerle hem vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması hem de gıda işletmelerinde mevzuata uygun üretim, satış ve sunum koşullarının sağlanması hedefleniyor.