Mide yanması yaşayanları ilgilendiriyor! Bir bardak yetiyor

702px)" srcset=" Muhammet Mustafa Yavaş Yazar Mide yanması ve hazımsızlığa karşı doğal yöntemler araştırılırken patates suyu da gündeme geldi. Bilim insanlarının yaptığı araştırmada patates özütünün mide rahatsızlıklarıyla bağlantılı bakteriler üzerindeki etkisi dikkat çekti.

1 3 Mide yanması ve hazımsızlık şikâyeti yaşayanların başvurduğu doğal yöntemler arasında patates suyu da yer alıyor. Bilim insanlarının yaptığı araştırmalarda patatesten elde edilen özütün, mide rahatsızlıklarıyla bağlantılı bazı bakteriler üzerindeki etkisi incelendi.

Ancak patates suyunun mide yanmasını tedavi ettiğine ilişkin kesin bir bilimsel kanıt bulunmuyor.

Mide yanması ve hazımsızlık, günlük yaşamı olumsuz etkileyen yaygın şikâyetler arasında bulunuyor. Bu sorunları hafifletmek isteyenler süt ve karbonat gibi yöntemlerin yanı sıra doğal alternatifleri de araştırıyor. Son dönemde patates suyu, mide sağlığı üzerindeki olası etkileri nedeniyle dikkat çekiyor.

Manchester Üniversitesi'nde gerçekleştirilen bir araştırmada, Maris Piper cinsi patatesten elde edilen özütün Helicobacter pylori (H. pylori) bakterisi üzerindeki etkileri incelendi.

Gastrit ve mide ülseriyle ilişkilendirilen bakteri üzerinde yapılan laboratuvar deneylerinde, patates özütünün hem standart hem de bazı antibiyotiklere dirençli bakteri türleri üzerinde öldürücü etki gösterdiği belirlendi. Araştırmacılar ayrıca özütün bakterinin hücre zarında ve yapısında değişikliklere neden olduğunu gözlemledi.

Bununla birlikte araştırmanın laboratuvar ortamında gerçekleştirildiği, patates suyunun insanlarda mide yanmasını giderdiğini veya H. pylori enfeksiyonunu tedavi ettiğini kanıtlamadığı unutulmamalı.

Patates suyunu hazırlamak isteyenler için şu adımlar uygulanabiliyor:

Öncelikle orta büyüklükte, taze ve sert bir patates seçiliyor.

Patates iyice yıkandıktan sonra kabuğu soyuluyor.

Sıkacağı olmayanlar patatesi rendeleyerek temiz bir tülbent yardımıyla suyunu süzebiliyor.

Patates suyu hazırlarken kullanılacak ürünün tazeliğine özellikle dikkat edilmesi gerekiyor. Yeşillenmiş, filizlenmiş, yumuşamış veya acılaşmış patateslerde solanin gibi doğal glikoalkaloidlerin miktarı artabiliyor.

Bu maddelerin yüksek miktarda alınması mide krampları, ishal ve baş ağrısı gibi zehirlenme belirtilerine neden olabiliyor. Bu nedenle şüpheli patateslerin tüketilmemesi önem taşıyor.