Antalya'da sele rağmen sebze fiyatları düşüyor: Domates 25 lira

Antalya'da son haftalarda yaşanan sel, dolu ve hortum afetleri tarımsal üretime zarar verirken, toptancı halinde beklenen fiyat artışı gerçekleşmedi. Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin 4 Kasım 2026 tarihli hal verilerine göre standart domatesin kilogram fiyatı 25 liraya kadar geriledi.

Sektör temsilcileri, son bir haftada domates fiyatlarında kilogram başına yaklaşık 20 lira, bazı biber çeşitlerinde ise 10-15 lira düşüş yaşandığını bildirdi. Fiyatlardaki gerilemenin temel nedeni, yayla üretimi devam ederken sahil kesimindeki seralarda yeni sezon hasadının başlaması oldu.

ANTALYA HALİNDE DOMATES VE BİBER FİYATLARI GERİLEDİAntalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali'nin 4 Kasım tarihli fiyat kayıtlarında standart domatesin kilogramı 25-55 lira arasında yer aldı. Salkım domates olarak aktarılan ürün grubunda fiyatlar 50-100 liraya kadar çıkarken, biber çeşitlerinde de geniş fiyat aralıkları oluştu.

Günlük hal verilerine göre dolmalık biber 35-50 lira, kapya biber 45-95 lira, sivri biber ise 30-60 lira arasında işlem gördü. Çarliston biber için farklı kaynaklarda çeşit sınıflandırmasına bağlı olarak değişen fiyatlar bulunması nedeniyle bu üründe tek bir fiyat aralığı esas alınamadı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi kaynaklı günlük hal kayıtlarını yayımlayan sebzehali.com verileri de fiyatlardaki gerilemeyi destekledi. Platformun 4 Kasım bülteninde standart domatesin fiyat aralığına dayalı günlük değişim yüzde 27 düşüş olarak gösterildi.

Aynı karşılaştırmada sivri biberde yüzde 18, kapya biberde yüzde 7 gerileme kaydedildi. Bu oranlar, önceki bültene göre hesaplanan fiyat değişimlerini ifade ediyor. SEL SERALARI VURDU, FİYATLAR NEDEN DÜŞTÜ?Antalya'da sebze fiyatlarının düşmesinde iki farklı üretim döneminin çakışması etkili oldu.

Normal koşullarda yaz aylarında yüksek rakımlı yaylalarda yoğunlaşan sebze üretimi, sonbaharla birlikte kıyı kesimindeki seralara kayıyor. Ancak bu yıl sıcaklıkların yüksek seyretmesi, yayla bölgelerinde hasat süresinin uzamasına neden oldu.

Antalya Toptancı Hal Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği (ANTKOMDER) Başkanı Nevzat Akcan'ın açıklamasına göre sahil kesimindeki seralarda yaklaşık 15-20 gündür yeni sezon ürünleri toplanıyor. Yaylalardan gelen ürünlerin piyasadan tamamen çekilmemesi ve kıyı seralarında hasadın başlaması, toptancı haline giren sebze miktarını artırdı.

Antalya'nın yanı sıra Muğla'nın Fethiye ve Ortaca ilçelerinde üretimin devam etmesi de piyasadaki ürün arzını destekledi. Böylece bazı bölgelerde afet nedeniyle üretim kayıpları yaşanmasına rağmen, farklı üretim merkezlerinden gelen ürünler fiyatların yükselmesini sınırladı.

DEMRE VE MANAVGAT'TAKİ TARIMSAL ZARAR KAYITLARA GEÇTİAntalya'daki afetlerin tarımsal etkileri yalnızca üreticilerin açıklamalarıyla sınırlı kalmadı. Anadolu Ajansı'nın Antalya Büyükşehir Belediyesi çalışmalarına dayandırdığı DEmre'nin Çevreli Mahallesi'nde selden etkilenen sera ve konutlarda hasar tespit çalışmaları başlatıldı.

Belediye ekipleri, zarar gören üretim alanlarında incelemelerde bulundu. Manavgat'ta ise tarımsal hasarın boyutuna ilişkin somut veriler açıklandı. Yavrudoğan Mahallesi'nde dolu nedeniyle 381 dekar tarım alanı zarar gördü.

Taşağıl Mahallesi Mihrap mevkisinde 13 Ekim'de meydana gelen hortumun ise 10 bin 540 metrekare sera alanında hasara yol açtığı bildirildi. Bu rakamlar, Manavgat'ta doludan etkilenen 381 bin metrekarelik tarım alanına ek olarak hortumdan zarar gören yaklaşık 10,5 dekarlık sera alanı bulunduğunu gösteriyor.

Ancak farklı afetlerden etkilenen alanların toplamı, Antalya genelindeki bütün tarımsal zararı temsil etmiyor. ÜRETİCİ İÇİN 25 LİRALIK DOMATES UYARISIANTKOMDER Başkanı Nevzat Akcan, domates fiyatlarının bir süre önce yayla bölgelerindeki ürün azlığı nedeniyle yükseldiğini, sahil seralarında hasadın başlamasıyla bu hareketliliğin tersine döndüğünü belirtti.

Akcan, domatesin halde 50-80 liraya kadar yükseldiği dönemin ardından kilogram fiyatının 25 liraya gerilemesinin üreticiler açısından ciddi sorun oluşturduğunu ifade etti. Artan tarımsal üretim maliyetlerine öne çıkan Akcan, düşük satış fiyatlarının çiftçinin kazancını olumsuz etkilediğini vurguladı.

Üreticilerin karşı karşıya kaldığı temel sorun, satış fiyatları gerilerken işçilik, mazot, enerji ve diğer üretim giderlerinin yüksek seviyelerde kalması. Bu nedenle toptancı halindeki fiyat düşüşü tüketiciler açısından olumlu bir gelişme olarak değerlendirilse de üreticinin gelir kaybı riskini artırıyor.

HAL FİYATI İLE PAZAR FİYATI AYNI DEĞİLAntalya'daki fiyat hareketliliğinde tüketicilerin dikkat etmesi gereken önemli bir ayrıntı bulunuyor. Açıklanan 25 liralık domates fiyatı, toptancı halindeki kilogram fiyatının alt sınırını gösteriyor.

Bu rakam, ürünün markette veya semt pazarında aynı fiyattan satılacağı anlamına gelmiyor. Hal fiyatlarının üzerine nakliye, işçilik, ambalaj, fire ve perakende satış giderleri eklenebiliyor. Ayrıca ürünün kalitesi, çeşidi ve satış noktası da tüketicinin ödediği fiyatı değiştiriyor.

Dolayısıyla Antalya halinde görülen düşüşün Alanya'daki semt pazarlarına ve marketlere ne ölçüde yansıyacağı, önümüzdeki günlerde oluşacak perakende fiyatlarla anlaşılabilecek. Mevcut hal verileri, Alanya'daki bütün satış noktalarında aynı oranda indirim yapıldığını göstermiyor.

SELİN FİYATLARA ETKİSİ İLERLEYEN HAFTALARDA GÖRÜLEBİLİRAntalya'da mevcut fiyat düşüşüne rağmen tarımsal üretim üzerindeki afet riskleri devam ediyor. Sektör temsilcileri, aşırı yağış ve yüksek nemin sera bitkilerinde oluşturduğu zararın her zaman hemen ortaya çıkmadığına öne çıkıyor.

Hal komisyoncusu Selahattin Yılmaz'ın değerlendirmesine göre özellikle biber üretiminde sel ve aşırı nem kaynaklı kayıpların etkisi yaklaşık bir ay sonra daha belirgin hale gelebilir. Bu durum, bugün artan ürün arzının ilerleyen haftalarda aynı seviyede kalacağının garanti olmadığını gösteriyor.

Antalya'da sebze piyasasının önümüzdeki dönemdeki seyrini sahil seralarındaki hasat miktarı, afetlerden etkilenen alanların yeniden üretime kazandırılması ve hava koşulları belirleyecek. Üreticiler açısından ise yalnızca satış fiyatlarının değil, ürün başına maliyetlerin ve elde edilen gelirin birlikte değerlendirilmesi önem taşıyor.