Trabzon'da 18 ilçede titiz çalışma! 798 denetim, 122 numune

Geçtiğimiz günlerde Trabzon Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekiplerinin gıda güvenliği konusunda yürüttüğü hassas çalışmalardan bahsetmiştik.

Görünen o ki bu hassasiyet, okulların açılmasıyla birlikte çok daha farklı bir noktaya taşınmış. Çünkü bu kez konu doğrudan çocuklarımızın sağlığı...

Edindiğimiz bilgilere göre Trabzon Tarım ve Orman İl Müdürü İsa Kaplan ile Gıda ve Yem Şube Müdürü Ersin Yavuz Birkan'ın talimatıyla Trabzon'un 18 ilçesinde kapsamlı bir çalışma gerçekleştirildi. Hedefte okul kantinleri vardı...

Üstelik birkaç okuldan ya da belirli ilçelerden söz etmiyoruz.

Trabzon'un 18 ilçesindeki okul kantinlerinin tamamını kapsayan bir denetim gerçekleştirildiği bilgisine ulaştık. Çalışmaların geçtiğimiz gün itibarıyla tamamlandığı söyleyelim.

293 kantin ve 270 yemekhanenin tamamı dün itibariyle denetlendi bu işletmelerde 798 denetim yapıldı denetimlerde riskli hissedilen ürünlerden 122 numune alındı ve numunelerin 14 tanesinde sorun olduğu analiz sonuçlarıyla anlaşıldı ve yasal işlem başlatıldı.

Bu denetimle birlikte okullar açıldığı günden itibaren tüm okullarda ortalama 1,5 denetim yapılmış gibi oldu. Peki, neden özellikle okul kantinleri? Aslında cevabı oldukça basit...

Çocuklarımız günün önemli bir bölümünü okullarda geçiriyor. Anne ve babanın çocuğunu okula gönderirken en önemli beklentilerinden biri, okulda tükettiği gıdaların güvenilir olması.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekiplerinin yürüttüğü çalışmalar da bu açıdan önem taşıyor. Okul kantinlerindeki denetimler yalnızca eğitim öğretim yılının başlangıcıyla sınırlı kalmamalı.

Çünkü gıda güvenliği bir günlük, bir haftalık ya da bir aylık mesele değil. Yıl boyunca sürdürülmesi gereken bir sorumluluk. Sonuçta mesele yalnızca kantinlerde satılan ürünler değil, binlerce ailenin içinin rahat etmesi...