Simav’da Balık Popülasyonu İçin Pazar Denetimi

Denize kıyısı olmayan Kütahya’nın ikinci büyük ilçesi Simav’da, deniz ürünlerinin neredeyse tamamı haftanın Çarşamba günleri açılan Simav belediyesi Balık Pazarında tüketicilerle buluşurken, Simav tarım ve Orman bakanlığı görevlilerince toplum sağlığı ve balık popülasyonunun sürekliliği açısından denetime de tabi tutuluyor.

TEZGAHLARDAKİ BALIKLARA DENETİM Bugün sabah 08.00’den başlayarak akşam saatlerine kadar açık tutulan Simav Balık Pazarındaki 10 balıkçı dükkanı ve tezgahları İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı Su Ürünleri Mühendisi Mustafa Ertuğran ve Veteriner Hekim Uğur Sarıca tarafından denetlendi.

UZUNLUĞU YETERSİZ BALIKLARIN SATIŞI YASAK Deniz ürünü balıkların çoğunlukta olduğu pazarda ezik ve parçalanmış balık denetimlerinin yanı sıra özellikle balıkların uzunluklarını titizlikte inceleyen ve ölçümler yapan görevliler, balık satıcılarını balık cinslerine göre satabilecekleri balık uzunlukları hakkında bilgilendirirken belirtilen ölçülerin altında kalan balıkların kesinlikle satışına izin vermeyeceklerini bu konuda balık popülasyonunun sürdürülebilir olması için çaba harcadıklarını belirttiler.

SATIŞA SUNULAN BAZI BALIKLARIN YASAL UZUNLUKLARI Ticari Amaçlı Su Ürünleri Avcılığının Düzenlenmesi Hakkında Tebliği’ne göre sık tüketilen balıkların yasal asgari boyları şöyle: Palamut: 25 cm. Uskumru: 20 cm. Lüfer: 18 cm.

İstavrit: 13 cm. Hamsi: 9 cm. Çinekop, Sarıkanat ve lüfer farklı balık türleri değil; aynı türün değişik büyüklükleri için kullanılan isimler. Bu nedenle balığın “Çinekop” adıyla satılması, yasal boy sınırını ortadan kaldırmıyor.

Lüfer türünün 18 santimetreden küçük bireylerinin avlanması ve satılması yasak. Uskumrunun ise tezgahta satışa sunulabilmesi için en az 20 santimetre olması gerekiyor.