Kocaeli’de süt üreticisine yüzde 50 hibeli tank desteği: Günde 6,5 ton süt soğutuluyor

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin yüzde 50 hibe desteğiyle üreticilere sağladığı süt soğutma tankları Derince’nin Çavuşlu Mahallesi’nde kullanılmaya başlandı. Kooperatif bünyesindeki 14 tank sayesinde günlük 6,5 ton süt üretildiği yerde soğutulurken, süt toplama ve nakliye maliyetlerinin de azaltılması hedefleniyor.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından tarım ve hayvancılıkla uğraşan üreticilere yönelik sağlanan yüzde 50 hibeli süt soğutma tankı desteği Derince’nin Çavuşlu Mahallesi’nde uygulanıyor.

Çavuşlu Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde kullanılan tanklarla, sağılan sütün üretim noktasında kısa sürede soğutulması sağlanıyor. Uygulamanın süt kalitesinin korunmasının yanı sıra toplama sürecini de kolaylaştırdığı belirtiliyor.

14 SOĞUTMA TANKI KULLANILIYOR Proje kapsamında kooperatif tarafından yüzde 50 hibe desteğiyle toplam 14 süt soğutma tankı alındı.

Tankların 10’u 300 litre, 4’ü ise 500 litre kapasiteye sahip. Soğutma tanklarının özellikle süt üretim kapasitesi yüksek işletmelere yerleştirildiği bildirildi.

GÜNLÜK 6,5 TON SÜT SOĞUK ZİNCİRE ALINIYOR Kooperatif bünyesinde günlük yaklaşık 6,5 ton süt soğutma tanklarında muhafaza ediliyor.

Hayvanların sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez sağılmasının ardından elde edilen süt doğrudan tanklara aktarılıyor. Böylece sütün sıcak ortamda uzun süre beklemesinin önüne geçilerek kalite kaybı riskinin azaltılması amaçlanıyor.

Sütün üretildiği noktada soğutulmasıyla toplama araçlarının işletmelere günde iki kez gitme ihtiyacının da azaldığı, bunun nakliye ve toplama maliyetlerine olumlu yansıdığı ifade ediliyor.

“TOPLAMA MALİYETİNİ DÜŞÜRÜP KALİTEYİ ARTIRDIK” Çavuşlu Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı İdris Kara, sütün sağım sonrasında mümkün olan en kısa sürede soğutulmasının kalite açısından önemli olduğunu söyledi.

Kara, “Süt ne kadar dışarıda kalırsa kalitesi o kadar düşer. Bu nedenle kısa sürede soğutulması gerekiyor. Yerinde soğutma sayesinde günde iki kez süt toplamak zorunda kalmıyoruz. Sıcakta bekleyen sütte bakteri oluşumu artarken soğuk ortamda muhafaza edilen sütte kalite korunuyor” dedi.

Projeyle birlikte 14 soğutma tankını yüzde 50 hibe desteğiyle aldıklarını belirten Kara, “Toplama maliyetini düşürüp kaliteyi artırdık. Bu açıdan üretici için önemli bir katkı oldu” ifadelerini kullandı.

ÜRETİCİYE ZAMAN KAZANDIRIYOR Soğutma tanklarının üreticilerin günlük çalışma düzenine de katkı sağladığı belirtiliyor.

Sütün belirli bir saatte teslim edilme zorunluluğunun azalması sayesinde üreticiler, sağılan sütü tankta güvenli şekilde muhafaza edebiliyor.

İdris Kara, özellikle düğün, cenaze ya da farklı zorunlulukların bulunduğu günlerde üreticilerin daha rahat hareket edebildiğini belirterek, sütün gerektiğinde ertesi gün de toplanabildiğini söyledi.

“SÜTÜ ZAYİ ETMEMİŞ OLUYORUZ” Süt üreticisi Gülfide Özcan da uygulamanın kendileri açısından zaman tasarrufu sağladığını ifade etti.

Özcan, “Süt sağımı sabah ve akşam bizim için zor olabiliyordu. Soğutma tankı bu açıdan büyük kolaylık sağladı. İşlerimiz olduğunda sütü güvenli şekilde muhafaza edebiliyoruz. Böylece sütü zayi etmemiş oluyoruz” dedi.

Uygulamanın hem üretim sürecini kolaylaştırdığı hem de üreticilerin günlük hayatlarını daha rahat planlamalarına imkân sağladığı belirtiliyor.

02 Eyl 2026 - 01:10 - Hayatın İçinden Yazdır

Son bir ayda kocaeligazetesi.com.tr sitesinde 2.544.413 gerçekleşti.

Yorumunuz için teşekkürler, en kısa sürede gözden geçirilip yayınlanacaktır

Hızlıca eleman bulmak mı istiyorsunuz? Tam yerindesiniz. İlanınızın burada ve basılı gazetemizde çıkmasını ister misiniz? İlan metninizi ilanservis...