Fethiye’de 12 Adalar turunun lezzetleri tekne mutfağında hazırlanıyor

Fethiye'de yaz sezonu boyunca düzenlenen 12 Adalar tekne turlarında, teknede hazırlanan yemekler de tatilcilerin ilgisini çekti. Fethiye Kordonu'na bağlı bir gezi teknesinde aşçılık yapan Cemil Yaman, yaz boyunca ağırladıkları misafirlerin yemeklere gösterdiği ilgiyi ve tekne mutfağında çalışmanın koşullarını anlattı.

Sınırlı ekipmanla çeşitli menü

Tekne mutfağında güvenlik önlemleri nedeniyle sınırlı ekipman kullanabildiklerini belirten Yaman, mevcut imknlarla menüyü olabildiğince çeşitlendirdiklerini söyledi. Yaman, yemeklerin lezzeti konusunda misafirlerin beklentilerini aştıklarını ifade ederken hazırlık ve pişirme sırasında çalışma alanını temiz tutmanın önemine de değindi.

Şehir dışından gelen tatilçilere aile sıcaklığı

Yaman, yaz boyunca şehir dışından gelen tatilcileri de ağırladıklarını belirtti. Misafirlerin teknede hazırlanan yemeklere ilgi gösterdiğini anlatan Yaman, gezi boyunca aile sıcaklığında bir ortam sunmaya çalıştıklarını ve tatilcilerin turdan memnun ayrıldığını söyledi.