Un, Su, Maya ve Tuzla Gelen Geleneksel Lezzet: Bazlama

İstanbul/Tuzla: Hamur, kuru maya, su, un ve tuz… Birkaç temel malzemeyle hazırlanan bazlama, sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Özellikle sıcak sıcak pişirilip tereyağı, peynir, bal ya da çay eşliğinde tüketilen bazlama, geçmişten günümüze uzanan geleneksel m...