Gezginlerin Gözünde Sınıfta Kalan Mutfaklar: TasteAtlas’ta En Düşük Puanı Alan Yemekler Belli Oldu

Dünyaca ünlü yemek rehberi TasteAtlas’ın kullanıcı oylarına göre hazırladığı “dünyanın en kötü yemekleri” listesinde ilk sıralar İskandinav ve İzlanda yemeklerinin oldu. Gezginlerin değerlendirmelerinde İngiltere, ABD, Hollanda, Kanada ve İrlanda mutfakları da en çok eleştirilen mutfaklar arasında yer aldı.

Yerel lezzetleri tanıtan ve kullanıcı oylarıyla sıralamalar hazırlayan TasteAtlas, en düşük puan alan yemeklerin listesini paylaştı. Turistlerin, yemek meraklılarının ve yerel yemek eleştirmenlerinin oylarıyla oluşan sıralamada bazı yemekler, sıra dışı içerikleri nedeniyle ilk sıralara yerleşti.

TasteAtlas’ın listesinde ilk 10'da şu yemekler yer aldı:

Pizza Vulkanen (Piteå, İsveç) Svið, haşlanmış koyun kafası (İzlanda) Þorramatur, geleneksel kış yemekleri tabağı (İzlanda) Blodplättar, kanlı krep (İsveç) Truchas a la Navarra, jambonlu alabalık (Navarra, İspanya) Milcao, patates ekmeği (Chiloé, Şili) Blodpalt, kanlı hamur köftesi (Norrland, İsveç) Kugel Yerushalmi, Kudüs kugeli (Kudüs) Jöleli yılan balığı (Londra, İngiltere) Chapalele, patatesli hamur köftesi (Chiloé, Şili) İNGİLTERE: HAŞLAMA AĞIRLIKLI MUTFAK

Gezginlerin en çok eleştirdiği mutfakların başında İngiltere geliyor. Yemeklerin çoğunlukla haşlanarak yapıldığı, sos ve baharat kültürünün zayıf kaldığı İngiliz mutfağında, balık kafaları çıkıntılı “Stargazy Pie” ve kan sosisi “black pudding” en çok eleştirilen yemekler arasında.

ABD mutfağı, kızartma, aşırı şekerli ve işlenmiş gıdaların ağırlıkta olması nedeniyle eleştiriliyor. Sprey peynir, kızarmış tereyağı ve aşırı tatlı mısır ekmeği bu yemeklerin başında geliyor.

Hollanda’da öğle yemeklerinin çoğunlukla soğuk sandviç ve peynirden oluşması, sıcak yemek kültürünün zayıf olduğu yorumlarına neden oluyor. Çiğ ringa balığı (haring), ekmek üzerine çikolata parçacıkları (hagelslag) ve patates püresiyle sebzenin karıştırıldığı stamppot öne çıkan yemekler arasında.

Kanada mutfağının büyük ölçüde Amerikan ve Fransız etkisiyle şekillendiği, özgün tarifinin az olduğu belirtiliyor. Bunun en bilinen istisnası ise patates kızartması, peynir ve sostan oluşan poutine. İrlanda mutfağı ise çeşit ve baharat azlığı, patates ile koyun etine dayalı menüleri nedeniyle eleştiriliyor. İrlanda yahnisi (Irish stew) ve sosisli yahni (coddle) bu mutfağın bilinen yemekleri.

Yorumunuz için teşekkürler, en kısa sürede gözden geçirilip yayınlanacaktır

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.