Süt Üreticilerine Hijyen ve Sanitasyon Eğitimi Verildi

Bingöl’ün Karlıova ilçesine bağlı Sakaören köyünde süt kalitesini artırmak ve sağlıklı üretimi yaygınlaştırmak amacıyla süt üreticilerine yönelik düzenlenen sağım hijyeni ve sanitasyon eğitimi sona erdi. Bingöl İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 19 Ekim-3 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilen eğitim programında, süt üreticilerine hijyenik üretimin temel kuralları anlatıldı.

Eğitimlerde sağım öncesi ve sonrası dikkat edilmesi gereken hijyen uygulamaları, işletme temizliği, hayvanların bakımı ve beslenmesi gibi konularda kapsamlı bilgiler paylaşıldı.

Program kapsamında, kaliteli ve sağlıklı süt elde edilmesinde büyük önem taşıyan muhafaza koşulları da ele alındı. Özellikle sütün uygun sıcaklıkta saklanması ve soğuk zincirin kesintiye uğramadan korunmasının, tüketici sağlığı ve gıda güvenliği açısından taşıdığı öneme dikkat çekildi.