Su altında kalan arazilere ak darı alternatifi

Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde önemli tarımsal ürünlerden biri olan ak darıda hasat dönemi başladı.

İlçeye bağlı Beyoğlu Mahallesi’nde, Gavur Gölü çevresindeki tarım arazilerinde yetiştirilen ak darı, bu yıl su altında kalan buğday arazilerine alternatif ikinci ürün olarak ekildi.

Toprağın neminden yararlanılarak yetiştirilen üründe dönüm başına yaklaşık 350 ila 500 kilogram arasında verim alındığı belirtildi. Hasat edilen ak darı kurutulduktan sonra tüccarlar aracılığıyla başta Mersin ve Gaziantep olmak üzere farklı bölgelere gönderiliyor.

Kuş yemi ve gıda sektöründe kullanılan ak darının bazı çeşitleri silaj ve hayvan yemi olarak da değerlendiriliyor.

Ak darı üreticisi Mustafa Polat, ürünün bölge çiftçisi açısından önemli gelir kaynaklarından biri olduğunu söyledi.

Geçen yıl kilogram fiyatının 35 liraya kadar çıktığını belirten Polat, geçen sezon yaklaşık bin 600-bin 700 dönüm olan ekim alanının bu yıl 7 bin 500-8 bin dönüm seviyesine yükseldiğini ifade etti. Polat, ürünün destekleme programına dahil edilmesinin üreticilerin gelirine katkı sağlayacağını belirtti.

Gavur Gölü çevresindeki bazı tarım arazilerinin bu yıl su altında kaldığını aktaran Polat, bu nedenle buğday yerine ikinci ürün olarak ak darı ekimine yöneldiklerini kaydetti.

Ak darının normal şartlarda mayıs ayında ekilebildiğini, ancak su baskını yaşanan dönemlerde ekimin haziran ortalarına kadar sarktığını belirten Polat, ürünün yaklaşık 110-120 günde yetiştiğini söyledi.

Yaklaşık 70 günlük süreçte başak veren ürünün olgunlaşma döneminde kuşlardan korunması için üreticilerin 40-50 gün boyunca tarlalarda çeşitli önlemler aldığını belirten Polat, ses sistemleriyle kuşların üründen uzak tutulmaya çalışıldığını ifade etti.

Ak darının 20’nin üzerinde çeşidi bulunduğunu aktaran Polat, bölgede ağırlıklı olarak beyaz çeşidin tercih edildiğini, kırmızı çeşitlerin ise silaj ve hayvan yemi üretiminde kullanılabildiğini kaydetti. Ürünün dünya genelinde sorgum olarak da bilindiğini ifade etti.