Karaman Valiliğinden yabani mantar zehirlenmelerine karşı uyarı

Karaman Valiliği, mevsimsel iklim koşulları ve artan yağışlarla birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantar türlerinde artış yaşandığını belirterek vatandaşları mantar zehirlenmelerine karşı uyardı.

Doğada yetişen her mantarın yenilebilir olmadığını vurgulayan Valilik, yabani mantarların zehirli olup olmadığının dış görünüşlerinden anlaşılamayacağını belirtti. Kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğine işaret edilen açıklamada, mantarın yoğurtla tüketilmesinin, iyi pişirilmesinin veya sirkeli suda bekletilmesinin zehrini ortadan kaldırdığı yönündeki inanışların bilimsel geçerliliğinin bulunmadığı kaydedildi.

Mantar tüketiminin ardından bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal, baş dönmesi ve uyku hali gibi belirtilerin ortaya çıkabileceği bildirilen açıklamada, zehirlenme şüphesi durumunda 112 Acil Çağrı Merkezi veya 114 Ulusal Zehir Danışma Merkezi'nin aranması istendi. Vatandaşların vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları ve mümkünse tüketilen mantardan kalan örnekleri yanlarında götürmeleri gerektiği belirtildi.

Valilik, vatandaşlara bilmedikleri mantarları tüketmemeleri ve sağlıklarını riske atmamaları çağrısında bulundu.