Elazığ'da Kadınların Emeğiyle Kızılay Aşevine Yöresel Lezzetler Geldi

Güçlü İş Birliğiyle Sosyal Sorumluluk Projesi Türk Kızılay Elazığ Şubesi ve Elazığ Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü, toplumsal dayanışmayı güçlendiren kapsamlı bir projeyi hayata geçirdi. Bu ortaklık çerçevesinde, El Sanatları ve Mesleki Eğitim Kursları bünyesinde eğitimlerini sürdüren kadın kursiyerler, Kızılay aşevinin menüsünü zenginleştirmek amacıyla ayda iki defa yöresel yemekler hazırlama görevini üstlendi.

Bu anlamlı iş birliğinin ilk aşamasında, kursiyerlerin büyük bir özveriyle hazırladığı geleneksel Harput Köfteleri, Kızılay ekipleri aracılığıyla ihtiyaç sahibi ailelere ulaştırıldı. Türk Kızılay Elazığ Şube Başkanı Rahman Kızılkaya, gerçekleştirilen bu çalışmanın hem kadınların üretim süreçlerine ve sosyal hayata aktif katılımına katkı sağladığını hem de Kızılay’ın yardım ağında yerel lezzetlerin yer bulmasını sağladığını ifade etti.

Kursiyer Kadınların Katkısı ve Kızılay'ın Teşekkürü Proje kapsamında destek sunan kadınlarla bir araya gelen Türk Kızılay Elazığ Şube Başkanı Kızılkaya, sürece dair detayları paylaştı. Kızılkaya, daha önce Elazığ Belediyesi’ne bağlı El Sanatları ve Mesleki Eğitim Kursu’nu ziyaret ederek kurumlarını tanıtım altına aldıklarını belirtti.

Bu ziyaret sırasında, Kızılay’ın en kritik hizmet alanlarından biri olan aşevinden ve bu aşevinin hangi kesimlere hizmet verdiğinden bahsettiklerini dile getiren Kızılkaya, normal şartlarda haftada birkaç gün sunulan yöresel yemeklerin, kursiyerlerin desteğiyle hazırlanmasının önemine vurgu yaptı. Kızılkaya, kursiyerlerin bu yöresel yemekleri kendi emek ve gayretleriyle hazırlayabileceklerini belirtmeleri üzerine, bu ürünleri ihtiyaç sahiplerine kendi selamlarıyla birlikte ulaştıracaklarını sözlerine ekledi.

ESMEK Kursları ve Yerel Dayanışma Gücü Elazığ Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Mehmet Karaaslan ise belediyenin her kesime ulaşmayı hedefleyen yönetim anlayışını vurguladı. Karaaslan, kadınların meslek edinerek ekonomik hayata katkı sunmaları amacıyla bir önceki yıldan itibaren 19 farklı noktada ESMEK kurslarını başlattıklarını bildirdi.

Bu kursların yalnızca beceri kazandırma amacı taşımadığını, aynı zamanda Kızılay gibi paydaş kuruluşlarla yürütülen sosyal sorumluluk projelerinde gönüllü görev alınabildiğini ifade etti. Karaaslan, Kızılay aşevinde hazırlanan yemeklerin muhtaç vatandaşlara ulaştırıldığı süreci ve bu süreçte ayda iki kez yerel ürünlerin menüye dahil edilmesini oldukça memnuniyet verici bir gelişme olarak nitelendirdi.

Kursiyerlerin bu faaliyete gönüllü destek vermesinin mutluluk verici olduğunu belirten Karaaslan, gelecekte diğer ES104 (ESMEK) kurslarının da benzer şekilde yöresel yemekler kapsamında projeye dahil olacağını belirtti.