Çorum UNESCO Gastronomi Şehri olma yolunda: Gastro Çorum Projesi değerlendirildi

Çorum’un gastronomi turizmindeki potansiyelini değerlendirmek ve UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na katılmasını sağlamak amacıyla yürütülen Gastro Çorum Projesi kapsamında değerlendirme toplantısı düzenlendi.

Hatay, Gaziantep ve Afyonkarahisar’ın ardından Çorum’un da UNESCO Gastronomi Şehri unvanını kazanması hedefiyle sürdürülen çalışmaların ele alındığı toplantıda, bugüne kadar gerçekleştirilen faaliyetler ve gelecek dönem hedefleri değerlendirildi.

Çorum’un coğrafi işaretli lezzetleri sergilendi

Toplantıda, Çorum mutfağının zenginliğini yansıtan coğrafi işaret tescilli yöresel yemekler de sergilendi.

Eray Çetinkaya projedeki çalışmaları anlattı

Çorum Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürü Eray Çetinkaya, toplantıda katılımcılara Gastro Çorum Projesi hakkında bir sunum gerçekleştirdi.

Çetinkaya, sunumunda proje kapsamında bugüne kadar hayata geçirilen faaliyetlere ilişkin bilgiler verdi.

Ayrıca Çorum’un gastronomi turizmindeki gelecek dönem hedeflerini paylaşan Çetinkaya, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na katılım amacıyla yürütülen çalışmalar hakkında katılımcıları bilgilendirdi.

Hedef UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı

Gastro Çorum Projesi ile kentin yöresel yemeklerinin ve mutfak kültürünün tanıtılması, gastronomi turizminin geliştirilmesi ve Çorum’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dahil edilmesi hedefleniyor.

Bu doğrultuda sürdürülen çalışmalar, değerlendirme toplantısında ele alınarak kentin gastronomi alanındaki hedefleri üzerinde duruldu.