Dededen toruna uzanan meslek yok olma tehlikesinde

Tarımda teknolojinin gelişmesiyle birlikte tarımda da geleneksel yöntemler güm geçtikçe değişiyor. Özellikle zeytin hasadında geçmişte yoğun olarak kullanılan sırıklar, silkeleme makinelerinin yaygınlaşmasıyla birlikte eski talebini kaybetti.

Bir dönem zeytin üreticilerinin vazgeçilmez araçları arasında yer alan sırıklar, artık daha çok incir ve kestane hasadında kullanılıyor.

Aydın’ın İncirliova ilçesinde sırık satarak geçimini sağlayan 29 yaşındaki Yasin Sarı, tarımda makineleşmenin yaygınlaşmasıyla geleneksel sırıklara olan talebin giderek azaldığını söyledi. Özellikle zeytin hasadında silkeleme makinelerinin kullanılmaya başlanmasıyla sırık satışlarının düştüğünü belirten Sarı, geçmişte yoğun olarak kullanılan mesleğin yavaş yavaş yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldığını ifade etti.

Hasatlarda kullanılan sırıkların fiyatları hakkında da bilgi veren Sarı; “Sırık boyları takriben 6-6,5 metreye kadar çıkıyor. Nadiren 7 metrelik sırıklar da hazırlanıyor. Fiyatlarıysa boyuna bağlı olarak ortalama 200 liradan başlayıp 500 lira bandına kadar çıkıyor” diye konuştu.

Sırıkların geçmişte özellikle zeytin hasadında yoğun olarak kullanıldığını hatırlatan Sarı; “Zeytinde eskiden çok kullanılırdı ama artık silkeleme makineleri çıktı. Makineleşmeyle birlikte bu iş neredeyse öldü. Şu an ağırlıklı olarak incir ve kestane üreticileri talep gösteriyor” ifadelerini kullandı.