Takviye gıdaları alırken zamanlama önemli mi? İşte kanıtlar ne diyor?

Takviye ürün rafları, neredeyse herkesin bir şeye ihtiyacı olduğu izlenimini verebilir. Ancak genel olarak sağlıklı yetişkinler için, 84 çalışmanın incelenmesi sonucunda, rutin vitamin ve mineral takviyelerinin kardiyovasküler hastalık, kanser veya erken ölüme karşı çok az veya hiç koruma sağlamadığı bulunmuştur.

Açık bir neden olmadan takviye almak da zararlı olabilir. Bazı suda çözünen vitaminlerin yüksek dozları zararlı olabilir ve örneğin çok fazla B6 vitamini sinir hasarıyla ilişkilendirilmiştir . Bazı yağda çözünen vitaminler, özellikle A vitamini, birikerek aşırı miktarda alındığında toksisiteye neden olabilir .

Teşhis edilmiş bir eksiklik, takviye almanın nedenlerinden biridir. Kanıta dayalı diğer nedenler arasında gebelik öncesi ve erken gebelik döneminde folik asit , besinlerden yeterince alamayan kişiler için B12 vitamini ve İngiltere kılavuzunun sonbahar ve kış aylarında dikkate alınmasını önerdiği on mikrogram D vitamini yer almaktadır .

Takviye edici bir madde almanın geçerli bir nedeni olduğunda, zamanlama bazen emilimi etkileyebilir. Genellikle "zamanlama", saatin tam olarak hangi saate denk geldiğiyle ilgili değil, yemekler, içecekler ve diğer ilaçlarla ilgilidir.

Demir takviyeleri , demir eksikliği anemisini tedavi etmek için kullanılır . Demir eksikliği, kan kaybı ve bağırsakları etkileyen durumlar da dahil olmak üzere yetersiz emilimden kaynaklanabileceğinden, yalnızca yorgunluk temelinde kendi kendine tedavi yerine, nedeninin doğrulanması ve araştırılması gerekir.

Kahve, demir emilimini önemli ölçüde azaltabilir. Demir eksikliği yaşayan 34 kadın üzerinde yapılan küçük bir çalışmada , 100 mg demir takviyesi ile birlikte alınan kahve, suya kıyasla emilimi %54 oranında azalttı. Takviyeyi kahvaltıyla birlikte almak, öğünde portakal suyu bulunmasına rağmen, emilimi %66 oranında azalttı.

Aynı çalışma, 80 mg C vitamininin demir emilimini %30 artırdığını, 500 mg'ın ise daha fazla bir iyileşme sağlamadığını bulmuştur. Ayrıca, emilimin öğleden sonra sabahkinden %37 daha düşük olduğunu da öne sürmüştür. Sonuç, istatistiksel anlamlılık için olağan eşiğin hemen dışında kaldığı için, demiri sabah almanın gerekliliği konusunda kesin bir kuralı destekleyemez.

Emilimin artması her zaman daha iyi klinik sonuçlar doğurmaz. Demir eksikliği anemisi olan 440 yetişkinin katıldığı randomize bir çalışmada , tek başına demir, hemoglobin ve demir depolarını iyileştirme konusunda C vitamini ile birlikte kullanılan demir kadar etkiliydi.