Erciş Lahanası Hasadı Başladı

Coğrafi tescil işaretli Erciş lahanasının hasadına başlandı. Büyüklüğüyle dikkat çeken ve bölge ekonomisine katkı sunan Erciş lahanasının hasadına başlandı.

İlçede beş yüz çiftçinin yaklaşık bin yediyüz dekar alanda ürettiği lahananın her yıl haziran ayında ekimi yapılıyor. Ekim ayında hasadı yapılan lahana çiftçilerin kazanç kapısı oluyor. Erciş'te geniş bir alanda ekimi yapılan Van, Bitlis, Ağrı, Iğdır gibi çevre il ve ilçelere de gönderilen lahana büyüklüğüyle dikkat çekiyor. Tanesi yüz liraya satılan lahananın sarması ve turşusu yapılıyor.

Lahana yetiştiricisi Samet Kızılkaya, lahana işiyle uğraştıklarını belirterek Erciş'in ileri gelen çiftçilerinden olduklarını ve tohumlarının ata tohumu olduğunu ifade etti. Kızılkaya dededen babadan kalma bu işi şu an babası Metin Kızılkaya ile birlikte yaptıklarını ve babasının Erciş'in en büyük lahanacılarından biri olduğunu kaydetti.

Erciş'in lahanasının türkiye'de lezzet olarak hiçbir yerde yetişmediğini dile getiren Kızılkaya lahanamız çok lezzetlidir kilo olarak da ağır ve büyüktür diyerek istedikleri zaman kullanabilecekleri bir tohumları olduğunu söyledi. Tohumlarını kendilerinin yetiştirip ektiğini belirten Kızılkaya Ağrı, Tatvan, Bitlis, Van, Muradiye, Çaldıran ve çevre il ve ilçelerden talep oldukça lahana gönderdiklerini genellikle Erciş'in lahanamasını Diyarbakır'ın bayağı tükettiğini ve Erciş'in lahanasının tescillendiğini sözlerine ekledi.