ELEVATE Projesi ile Hataylı Kadın Girişimcilere Kapadokya Desteği

Kapadokya Üniversitesi, 6 Şubat tarihinde yaşanan büyük deprem felaketinden etkilenen Hataylı kadın girişimcileri ağırlayarak, sosyal ve ekonomik hayata adaptasyonlarını güçlendirmeyi hedefleyen ELEVATE Projesi'nin finaline ev sahipliği yaptı. Uluslararası bir iş birliğiyle yürütülen bu girişim, bölgedeki kadın üreticilerin yetkinliklerini artırmayı amaçlıyor.

Proje, British Council'ın finansal desteğiyle, Kapadokya Üniversitesi ve İngiltere merkezli University of Wolverhampton’ın ortak koordinasyonunda hayata geçirildi. Hatay’da başlayan eğitim sürecinin devamı niteliğindeki bu son aşama, katılımcıların profesyonel gelişimlerini desteklemek üzere kurgulandı.

Uçhisar Sanat Yerleşkesi'nde gerçekleştirilen yoğun eğitim oturumları, girişimcilerin iş dünyasındaki rollerini pekiştirmeyi hedefledi. Teorik bilgilerin yanı sıra, Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen kadınlar, uygulamalı mutfak atölyelerinde ortak üretimler gerçekleştirdi.

Atölye çalışmaları sırasında Hataylı girişimciler, kendi yöresel mutfak kültürlerine dair birikimlerini üniversite öğrencileriyle paylaşma fırsatı buldu. Bu etkileşim, hem kültürel bir köprü kurulmasını sağladı hem de katılımcıların mutfak sanatları üzerine deneyimlerini profesyonel bir ortamda sergilemelerine olanak tanıdı.

Eğitim ve mutfak etkinliklerinin yanı sıra, projenin bir parçası olarak bölgenin turizm potansiyelini ve kültürel mirasını tanıtan geziler düzenlendi. Bu geziler, depremzede kadınların farklı coğrafyalardaki turizm dinamiklerini gözlemlemeleri ve yeni perspektifler kazanmaları açısından önem taşıdı.

Kapadokya Üniversitesi, akademik altyapısını ve uygulama imkanlarını toplumsal fayda odaklı bir yaklaşımla birleştirerek, deprem bölgesindeki kadınların güçlendirilmesi sürecini başarıyla tamamladı. Proje, yerel üreticilerin ekonomik hayata daha güçlü bir şekilde dahil olmaları için gerekli olan iş birliği modelini başarıyla hayata geçirmiş oldu.