Zeytin üreticisinin gözü bu rakamda! Bir kilo yağlık zeytinin maliyeti şaşırttı

Zeytin üreticilerinin beklediği Gemlik Ziraat Odası Başkanı ve Ziraat Yüksek Mühendisi Ercan Barutçuoğlu, yapılan maliyet hesaplamalarına göre 1 kilogram yağlık zeytinin maliyet fiyatının 58 lira 14 kuruş olarak belirlendiğini açıkladı. Bir kilo yağlık zeytinin maliyeti şaşırttıBarutçuoğlu, yeni hasat döneminde hem üreticinin emeğini karşılayacak hem de nihai tüketiciyi memnun edecek bir fiyat beklentisi içinde olduklarını ifade etti.2026 yılı üretim masrafları açıklandıOda tarafından paylaşılan 2026 yılı sofralık zeytin ürününe ait maliyet çizelgesine göre dekara düşen masraf unsurları şu şekilde sıralandı: Toprak İşleme: 5 bin 500 TLGübre Bedeli: 2 bin 350 TLBudama: 6 bin 750 TLMücadele İlaç Masrafı ve İşçiliği: 4 bin 400 TLHasat (4 Kişi x 2000 TL): 8 bin TLNakliye: Bin 700 TLDiğer Masraflar (Zeytin seçme, tuzlama, dal toplama, taşıma işçiliği): 2 bin 900 TLMasrafların Toplamı: 31 bin 600 TL"Yağlık zeytinin maliyeti nasıl hesaplanır?

Masraflar toplamına eklenen finansman, amortisman ve genel idari gider paylarıyla birlikte dekara üretim masrafları toplamı 44 bin 132 TL olarak hesaplandı. Bir dekarlık arazide bulunan ortalama 33 ağaçtan ağaç başına beklenen 23 kilogram ürünle birlikte toplam 759 kilogram zeytin elde edildiği, bu doğrultuda 44 bin 132 TL'lik üretim masrafının 759 kilograma bölünmesiyle 1 kilogram yağlık zeytinin maliyetinin 58,14 TL'ye ulaştığı kaydedildi.