Buğday ekmeklik ve makarnalık endeksleri haftayı düşüşle kapattı

TÜRİB, 19-23 Ekim 2026 haftasına ilişkin tarım ürünleri piyasası bültenini yayımladı. Bülten, Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasındaki fiyatlar ile tarımsal ürün endekslerinin haftalık, yıllık ve yılbaşından itibaren değişimlerini içerdi.

Ekmeklik buğdayda haftalık işlem ortalaması 18,05 TL/kg, makarnalık buğdayda 17,97 TL/kg oldu. Buğday Ekmeklik Kırmızı 3. Sınıf ürününün ağırlıklı ortalama fiyatı pazartesi 17,75 TL/kg, cuma 17,66 TL/kg olarak kaydedildi.

Buğday Makarnalık 2. Sınıf ürününde ise salı günü 15,50 TL/kg olan ağırlıklı ortalama fiyat, cuma günü 18,21 TL/kg oldu.

TÜRİB endekslerinde Buğday Ekmeklik Endeksi 8.513,68 seviyesinde kapanarak haftalık yüzde 2,55 düşüş gösterdi. Buğday Endeksi 8.030,37 seviyesine gerileyerek yüzde 2,45, Buğday Makarnalık Endeksi ise 7.952,04 seviyesine inerek yüzde 3,47 düşüş kaydetti.

Arpa Endeksi 7.728,28 seviyesinde kapanırken haftalık yüzde 1,72 arttı. Hububat Endeksi 7.786,32 seviyesine gerileyerek yüzde 1,82 düşerken Mısır Endeksi 8.296,61 seviyesinde kapanarak yüzde 0,04 yükseldi.

Endekslerin yıllık değişimleri Buğday Ekmeklik'te yüzde 27,61, Buğday'da yüzde 27,80, Buğday Makarnalık'ta yüzde 28,43, Arpa'da yüzde 23,18, Hububat'ta yüzde 28,59 ve Mısır'da yüzde 34,17 oldu. Yılbaşından itibaren değişimler ise sırasıyla yüzde 27,74, yüzde 29,22, yüzde 32,23, yüzde 15,92, yüzde 29,05 ve yüzde 35,38 olarak kaydedildi.