Yozgat'ta Bir Ağaçta Farklı Meyveler Yetiştiriyor! Yaşar Tufaner'in Bahçesi Şaşırtıyor

702px)" srcset=" Yozgat'ın Sarayköy yerleşiminde yaşayan Yaşar Tufaner, bahçesinde yaptığı aşı çalışmalarıyla farklı meyve çeşitlerini aynı ağaçta yetiştirmeyi deniyor. Kış aylarını İstanbul'da, yaz aylarını ise memleketinde geçiren Tufaner, Amasya elmasından Papaz eriğine kadar birçok çeşidi Yozgat iklimine uyarlamak için emek veriyor.

Eşiyle birlikte bahçesinde vakit geçiren Tufaner, üreticilere sabır ve araştırma tavsiyesinde bulunuyor.

Yozgat'ta yaz aylarını memleketinde geçiren Yaşar Tufaner, meyve ağaçlarına duyduğu ilgi ve uyguladığı aşı yöntemleriyle dikkat çekiyor.

Kışın İstanbul'da yaşayan, yaz aylarında ise Sarayköy'deki bahçesine dönen Tufaner, farklı bölgelerde gördüğü meyve çeşitlerini araştırarak kendi ağaçlarında yetiştirmeye çalışıyor.

Elma, erik, ceviz ve armut üzerinde denemeler yaptığını anlatan Tufaner, bazı çeşitlerden verimli sonuçlar aldığını, bazılarının ise Yozgat'ın sert iklim koşullarına uyum sağlayamadığını söylüyor.

Yaşar Tufaner, memleketine olan bağlılığını yaz aylarında bahçesinde çalışarak sürdürüyor.

Sarayköy'de yaşadığını, kış aylarında ise İstanbul'a gittiğini belirten Tufaner, yazın eşiyle birlikte bahçe işleriyle ilgilendiklerini anlattı.

Bahçe çalışmalarından büyük mutluluk duyduğunu dile getiren Tufaner, farklı meyve çeşitlerini araştırmanın kendisi için özel bir uğraş olduğunu söyledi.

Tufaner, “Buraya geliyoruz, burada eşimle birlikte bahçemizle mutlu günlerimizi yaşamaya çalışıyoruz. Seviyorum bahçe işlerini” dedi.

Yaşar Tufaner'in bahçesinde en çok dikkat çeken çalışmaların başında meyve ağaçlarına yaptığı aşılar geliyor.

İstanbul'da ve farklı bölgelerde beğendiği meyveleri araştırdığını anlatan Tufaner, uygun gördüğü çeşitleri aşı yöntemiyle kendi bahçesinde denediğini belirtti.

Elma ağaçlarında Amasya elmasının yanı sıra mayhoş tada sahip farklı çeşitler yetiştirmeye çalıştığını söyledi.

Özellikle Amasya elmasının kendine özgü aroması ve saklanabilme özelliğini beğendiğini dile getiren Tufaner, bahçesindeki çeşitliliği artırmaya devam ettiğini ifade etti.

Meyve aşılamasıyla aynı ağaç üzerinde farklı çeşitlerin yetiştirilebildiğini anlatan Tufaner, kendi bahçesinde de bu yöntemi uyguladığını söyledi.

Bir ağaçta dört farklı çeşidi bir araya getirmeye yönelik çalışmalar yaptığını belirten Tufaner, denemelerinde her zaman başarılı sonuç alamadığını da anlattı.

Kayısı ağacına şeftali aşısı yaptığını ve ilk yıllarda ürün aldığını söyleyen Tufaner, sonraki yıllarda aşılı bölümün kuruduğunu ifade etti.

“İkinci, üçüncü senelerde o şeftali aşı yaptığım yerden dermansız kaldı” diyen Tufaner, bunun nedenini kesin olarak bilmediğini ancak beslenme veya uyum sorunu yaşanmış olabileceğini düşündüğünü belirtti.

Farklı meyve türlerinin aşıyla bir araya getirilmesi her zaman başarılı olmuyor. Sonuç; türlerin biyolojik uyumuna, kullanılan anaç ve aşı kalemine, bakım koşullarına ve iklime bağlı olarak değişebiliyor.

Yaşar Tufaner'in en çok memnun kaldığı denemelerden biri Papaz eriği oldu.

Bölgede yaygın olarak yetiştirilmediğini söylediği Papaz eriğini bahçesine kazandırdığını anlatan Tufaner, bu çeşitten iyi verim aldığını belirtti.

Tufaner, “Ben Papaz eriğini yetiştirdim. Fevkalade de ürün aldım” ifadelerini kullandı.

Eriğin kalitesinden memnun kaldığını söyleyen Tufaner, farklı erik çeşitlerini de aşı yöntemiyle yetiştirmeyi denediğini dile getirdi.

Yozgat'ın sert kış şartları, Tufaner'in bahçesindeki denemelerin sonuçlarını da etkiliyor.

Farklı türleri yetiştirmeye çalıştığını ancak her meyveden istediği verimi alamadığını belirten Tufaner, özellikle yenidünya, zeytin ve nar yetiştiriciliğinde başarılı olamadığını söyledi.

Bu bitkilerin kendi bahçesindeki iklim koşullarına uyum sağlayamadığını ifade eden Tufaner, denemelerinin kendisine önemli deneyimler kazandırdığını anlattı.

Bir bölgede yetiştirilemeyen türlerin sonuçlarının çeşit, mikroiklim ve yetiştirme koşullarına göre değişebileceği de göz önünde bulunduruluyor.

Yaşar Tufaner, bahçesindeki dikkat çekici denemelerden birinin de elma ve armut üzerine olduğunu söyledi.

Kökü elma ağacı olan bir bitkide Amasya elması bulunduğunu, bir dalına ise Deveci armudu aşısı uyguladığını belirten Tufaner, her iki meyveden de ürün aldığını anlattı.

Ancak Deveci armudunun Yozgat ikliminde beklediği büyüklüğe ulaşmadığını dile getirdi.

Tufaner, “Denemek için yaptım ama çok fazla verim alamadım” dedi.

Elma ve armut arasında bu tür aşıların kalıcı uyumu sınırlı olabildiğinden, aktarılan uygulama Tufaner'in kişisel denemesi olarak değerlendiriliyor.

Meyve yetiştiriciliğiyle ilgilenenlere tavsiyelerde bulunan Yaşar Tufaner, sabırlı olmanın ve araştırma yapmanın önemine dikkat çekti.

Ağaç bakımının yalnızca dikimle sınırlı olmadığını belirten Tufaner, düzenli ilgi gösterildiğinde ürünlerin kalitesinin de gelişebildiğini söyledi.

Tufaner, “Her şeyin başı emektir” ifadelerini kullanarak üreticilere çalışmalarını sürdürmeleri çağrısında bulundu.

“Emeklerini esirgemesinler. Sabretsinler ve çalışsınlar. Aynı insan gibi bunlar da bakım istiyor. Baktıkça güzelleşiyor” dedi.

Yaşar Tufaner'in bahçedeki en büyük destekçisi ise eşi.

İstanbul'dan Yozgat'a mevsimlik olarak geldiklerini anlatan Tufaner'in eşi Hatice Tufaner, bahçe hayatına başlangıçta alışmakta zorlandığını ancak zamanla bu uğraşı sevmeye başladığını söyledi.

Sabah kahvaltısının ardından bahçeye çıktıklarını, ağaçlar, güller ve tavuklarla ilgilendiklerini belirterek günlerinin büyük bölümünü burada geçirdiklerini anlattı.

“Yeşili seviyorum. Eşimle mutlu bir şekilde bahçeyle uğraşıyoruz” diyen Hatice Tufaner, artık bahçe işlerini isteyerek yaptığını ifade etti.

Yaşar Tufaner ve eşi Hatice Tufaner'in Sarayköy'deki yaşamı, memleketine dönemsel olarak dönen vatandaşların toprakla bağlarını nasıl sürdürdüğünü gösteriyor.

Farklı meyve çeşitlerini araştıran, aşı yöntemleri deneyen ve bahçesindeki ağaçların gelişimini takip eden Tufaner, başarılarının yanında başarısız denemelerini de paylaşarak üreticilere araştırmanın önemini hatırlatıyor.