Et fiyatlarının hesaplanmasında yeni dönem başladı

Et üreticilerini ve hayvancılık sektörünü ilgilendiren yeni düzenleme hayata geçirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan yönetmelik değişikliğiyle karkas sığır etinin fiyat hesaplamasında kullanılan ağırlık ölçütü değiştirildi.

Fiyat hesaplamasında sıcak karkas ağırlığı esas alınacak Yeni düzenlemeye göre karkas sığır etinin pazar fiyatısoğutma işlemi sonrasındaki ağırlık yerine kesim sonrası elde edilen sıcak karkas ağırlığı üzerinden belirlenecek.

Ayrıca yönetmelik kapsamında daha önce Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen iş ve işlemler Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredildi. Düzenleme Resmi Gazete'de yayımlanmasıyla birlikte yürürlüğe girdi.