Tüketici Yıllardır Ne Yiyordu?

Tüketicinin peynir diye aldığı ürünlerde yanıltıcı etiket dönemi sona mı eriyor? Tüketicinin peynir diye aldığı ürünlerde yanıltıcı etiket dönemi sona mı eriyor? Tarım ve Orman Bakanlığı, peynir tebliğinde değişikliğe giderek eritme peynirlerinin yöresel peynirleri çağrıştıran isimlerle satışını engellemeye hazırlanıyor.

Yeni düzenleme, peynir sektöründe yıllardır tartışılan taklit ve tağşiş uygulamalarını yeniden gündeme getirdi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği'nde yapılan değişikliklerle tüketicinin yanıltılmasının önüne geçileceğini açıkladı.

Ancak düzenlemenin gündeme getirdiği asıl soru şu: Bugüne kadar tüketicinin sofrasına hangi ürünler gerçek peynir adı altında girdi? KAŞAR, TULUM, ÇEÇİL GÖRÜNÜMLÜ ERİTME PEYNİRLERİYeni düzenlemeyle eritme peynirlerinin kaşar, tulum, çeçil, dil ve örgü gibi geleneksel peynir çeşitlerini...