WWF raporu: Gıda üretimi ve tüketiminde dönüşüm gerekli

WWF'nin “Umut Bilimi” başlıklı 2026 Yaşayan Gezegen Raporu, dünya genelinde 673 milyondan fazla kişinin yetersiz beslendiğini, 1 milyardan fazla kişinin de obeziteyle yaşadığını ortaya koydu. Raporda, gıda üretimi ve tüketiminin hem biyolojik çeşitlilik kaybında etkili olduğu hem de insanların yeterli ve sağlıklı beslenmesini sağlamakta yetersiz kaldığı belirtildi.

Bu nedenle üretim biçimlerinden tüketim alışkanlıklarına uzanan bir dönüşüm çağrısı yapıldı. ÜRETİM VE TÜKETİMDE DEĞİŞİMDünya çapında yetersiz beslenme ile obezitenin birlikte görüldüğüne işaret edilen raporda, doğa üzerinde olumlu etki yaratan üretimin yaygınlaştırılması ve sağlıklı, sürdürülebilir beslenme biçimlerinin desteklenmesi önerildi.

Gıda kaybı ve israfının azaltılması da öncelikli adımlar arasında sayıldı. Böylece dönüşümün yalnızca üretimle sınırlı kalmaması, tüketim alışkanlıklarını da kapsaması gerektiği kaydedildi. DESTEK VE KAYNAKLARIN YÖNÜÇevreye zarar veren tarım sübvansiyonlarına dünya genelinde yılda yaklaşık 470 milyar dolar ayrıldığı belirtilen raporda, bu kaynağın bir bölümünün sürdürülebilir faaliyetlere aktarılmasının dönüşümü hızlandırabileceği ifade edildi.

Ekosistemleri koruyan yöntemlerle üretilen gıdaya istikrarlı talep oluşturmak amacıyla kamu alımlarının düzenlenmesi önerildi. Doğa üzerinde olumlu sonuç veren uygulamalara yönelen çiftçilerin finansmana ve teknik desteğe, ayrıca ürünlerini satabilecekleri pazarlara erişmesi gerektiği belirtildi.

Raporda dönüşümün maliyet ve faydalarının adil paylaşılması gerektiğine de dikkat çekildi. Küçük ölçekli çiftçiler ile gıda fiyatlarındaki artıştan ilk etkilenecek dar gelirli hanelerin karar süreçlerinde söz sahibi olması gerektiği kaydedildi.

Gıda sistemindeki olumlu değişimin ilk işaretlerinin görüldüğü, ancak biyolojik çeşitlilik kaybını 2030 yılına kadar durdurma ve tersine çevirme hedefi için değişimin hızlandırılması gerektiği ifade edildi.