İyot eksikliği nelere yol açıyor, faydaları nelerdir?

İyot, vücudun ihtiyaç duyduğu temel minerallerden biri. Özellikle tiroid hormonlarının üretiminde kritik rol oynayan iyot, gebelik ve çocukluk döneminde beyin gelişimi açısından da önem taşıyor. Ancak iyot eksikliği kadar fazla tüketimi de sağlık sorunlarına yol açabiliyor.