3. Edirne Gastronomi Festivali 18 Eylül’de Başlıyor

Edirne’nin yöresel lezzetleri, üretim kültürü ve gastronomi mirası, 18-20 Eylül 2026 tarihleri arasında düzenlenecek 3. Edirne Gastronomi Festivali’nde buluşacak. Festivalin merkezinde ise Coğrafi İşaretli Edirne Beyaz Peyniri yer alacak.

Edirne Valiliği ev sahipliğinde, Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilecek Edirne Gastronomi Festivali, 18 Eylül 2026 Cuma günü başlayacak. Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu (AGAFED) ile Edirne Tüm Aşçılar Derneği’nin katkılarıyla düzenlenecek festival, 3 gün boyunca kentin gastronomi değerlerini ziyaretçilerle buluşturacak.

Festivalin açılışı, 18 Eylül Cuma günü saat 15.00’te Valilik Bahçesi’nden başlayacak Gastro Edirne Korteji ile gerçekleştirilecek. Kortejde kadınlar, şefler, gastronomi öğrencileri, sektör temsilcileri ve vatandaşlar yer alacak.

3 gün sürecek etkinliklerde Edirne’nin yöresel ürünleri, geleneksel mutfak kültürü, kadın emeği ve gastronomi turizmi ön plana çıkarılacak.

EDİRNE BEYAZ PEYNİRİ FESTİVALİN MERKEZİNDE

Festivalin ana temalarından biri Coğrafi İşaretli Edirne Beyaz Peyniri olacak. Edirne Beyaz Peyniri’nin üretim kültürü ve kentin gastronomik kimliğindeki yeri; söyleşiler, tadımlar, belgesel gösterimleri ve çeşitli etkinliklerle ele alınacak.

Festival kapsamında yerel beyaz peynir üreticileri de stant açarak ürünlerini ziyaretçilere tanıtacak. Mandıra etkinlikleri, Edirne Beyaz Peyniri Belgeseli, fotoğraf sergisi ve peynir temalı fotoğraf alanları da festival programında yer alacak.

DÜNYANIN EN UZUN PEYNİR SOFRASI EDİRNE’DE KURULACAK

Festivalin dikkat çeken etkinliklerinden biri ise Dünyanın En Uzun Peynir Sofrası olacak. Edirne Beyaz Peyniri’nin başrolde olacağı etkinlikte, kentin gastronomi kültürü ve paylaşma geleneğinin aynı sofrada buluşturulması hedefleniyor.

Festivalde kadın emeğine de özel bir yer ayrılacak. Ev Hanımları Ödüllü Yöresel Yemek Yarışması kapsamında kadınlar; yöresel hamur işleri, ana yemek ve tatlı kategorilerinde hünerlerini sergileyecek.

Festival alanında ayrıca kadın kooperatifleri, yöresel ürün üreticileri ve sokak lezzetlerinin yer aldığı stantlar kurulacak.

Uluslararası program kapsamında 9 Balkan ülkesinden şeflerin de aralarında bulunduğu toplam 39 şef festivalde yer alacak. Düzenlenecek Uluslararası Aşçılık Yarışması ile farklı ülkelerin mutfak kültürleri Edirne’de bir araya gelecek.

Söyleşi ve workshoplarda ise Edirne’nin gastronomi kültürü, beyaz peynir, yöresel ürünler, geleneksel mutfak ve gastronomi turizmi gibi başlıklar ele alınacak.

Gastronomi etkinliklerinin yanı sıra festival boyunca çeşitli müzik programları da düzenlenecek. Festivalin programında ünlü sanatçı Oğuzhan Koç da sahne alacak.

3 gün boyunca gastronomi, kültür, sanat ve müziği bir araya getirecek olan 3. Edirne Gastronomi Festivali’nin, Edirne’nin yöresel değerlerinin tanıtımına ve gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefleniyor.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

ADIYLA, ESERLERİYLE YAŞAYACAK BİR ÇINARI KAYBETTİK

TAM YERİNDEN HEM DE GÖBEĞİNDEN GÖZLEMLEDİM!..