CNN International’ın seçtiği 23 lezzet arasında Kayseri lezzeti!

Türk mutfağının zenginliği uluslararası basının da dikkatini çekmeye devam ediyor. CNN International, Türkiye'nin farklı bölgelerine özgü 23 geleneksel lezzeti bir araya getirdi. Mezelerden kebaplara, hamur işlerinden tatlılara kadar gneiş bir seçkinin oluşturulduğu listede Kayseri mantısının da yer alması dikkat çekti.

Kayseri mantısı dünya listesinde! Kayseri denildiğinde akla gelen ilk lezzetlerden biri olan mantı, CNN International'ın Türk mutfağı seçkisinde yer alan yöresel yemekler arasında gösterildi. İnce açılan hamurun içerisine kıymalı harç konularak hazırlanan, küçük taneleri ve kendine özgü sunumuyla tanınan Kayseri mantısı, kentin gastronomi kültürünün en önemli simgeleri arasında bulunuyor.

Listenin yalnızca kebaplardan oluşmadığına dikkat çeken CNN International; Antalya piyazı, İnegöl köfte, cağ kebabı, İskender kebap ve testi kebabı gibi yöresel lezzetlere de yer verdi. Kayseri mantısının bu seçkide bulunması, kentin geleneksel mutfak kültürünün ulusrararası alandaki bilinirliğini bir kez daha gündeme taşıdı.

CNN Internatıonal'ın seçtiği 23 Türk lezzeti! CNN International'ın listesinde şu yemekler yer aldı,

1. Piyaz

2. Ezogelin çorbası

3. Şakşuka

4. Kısır

5. Mercimek köftesi

6. Sarma

7. İnegöl köfte

8. İskender kebap

9. Cağ kebabı

10. Hamsili pilav

11. Perde pilavı

12. Mantı (Kayseri mantısı)

13. Testi kebabı

14. Gözleme

15. Pide

16. Su böreği

17. Simit

18. Lahmacun

19. Çiğ köfte

20. Baklava

21.