Bütün köy bu fabrikaya ortak

Karasu ilçesi Paralı köyünde fındık üreticileri, ürünlerini doğrudan kabuklu şekilde satmak yerine köy bünyesinde işlemek amacıyla güçlerini birleştirdi. Kurulan Kırsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde, Doğu Marmara Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle önce kırma, ardından kavurma tesisi hayata geçirildi.

Yaklaşık 5 yıllık planlı çalışma neticesinde 20 farklı üründen oluşan geniş bir ürün yelpazesine ulaşıldı. Elde edilen fındık ürünleri Sakarya, Kocaeli ve Düzce gibi çevre illerindeki yerel zincir marketlerin raflarında yerini alırken, yürütülen faaliyetler sayesinde köyde yaşayan kadınlara da sezonluk ve sürekli çalışma imkanı oluşturuldu.

Yıllık bin ton fındık üretim kapasitesine sahip köyde neredeyse her vatandaşın üretimin bir kısmında yer alıyor.