Tekirdağ peynir helvası geleneksel yöntemlerle sofralara ulaşıyor
- Tekirdağ’ın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden peynir helvası, süt ve geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanarak tüketicilere sunuluyor
- Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, peynir helvası üretimi yapan bir işletmeyi ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceledi
Ana Sayfa / Tekirdağ / Tekirdağ peynir helvası geleneksel yöntemlerle sofralara… Tekirdağ Coğrafi İşaret Tescilli geleneksel yöntem Tekirdağ peynir helvası geleneksel yöntemlerle sofralara ulaşıyor TEKİRDAĞ – Tekirdağ’ın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden peynir helvası, süt ve geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanarak tüketicilere sunuluyor. Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, peynir helvası üretimi yapan bir işletmeyi ziyaret ederek çalışmaları…
A- A+ TEKİRDAĞ – Tekirdağ’ın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden peynir helvası, süt ve geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanarak tüketicilere sunuluyor.
Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, peynir helvası üretimi yapan bir işletmeyi ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceledi.
İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen üretici Berkan Gürkan, mesleğe memleketine duyduğu sevgi ve bu geleneksel lezzete ilgisi nedeniyle başladığını söyledi.
Geleneksel lezzeti koruyarak üretim yapmayı hedeflediklerini belirten Gürkan, ilk günden bu yana kaliteli ürün hazırlamaya odaklandıklarını ifade etti.
Süzülen peynirlerin tencerelerde belirli bir kıvama gelinceye kadar kaynatıldığını aktaran Gürkan, bu aşamada diğer malzemelerin yavaş yavaş eklendiğini ve karışımın sürekli karıştırıldığını ifade etti.
Hazırlanan karışımın daha sonra büyük üretim kazanına alındığını bildiren Gürkan, yaklaşık 30 dakika ile 1 saat arasında karıştırılan karışıma son aşamada şeker ilave edildiğini söyledi.
Gürkan ayrıca coğrafi işaretli bu eşsiz lezzet için herkesi kente davet etti.
TEKİRDAĞ – Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi bünyesinde oluşturulan Çocuk Meclisi, çocukların kent yönetimine katılımını sağlamak amacıyla ilk toplantısını…
TEKİRDAĞ – Tekirdağ İl Emniyet Müdürlüğünde, İl Emniyet Müdürü Ahmet Metin Turanlı başkanlığında değerlendirme ve koordinasyon toplantısı…
Tekirdağ’da yaşayan 46 yaşındaki Berna Uraz, 2021 yılında meme kanseri tanısı almasının ardından gördüğü 21 kemoterapi ve 30…
Hepsini almak için hiçbirini işaretlemeyin.
Günde en fazla 3 kritik gelişme. Bildirim kirliliği yok, anında bilgi.
Kategori: Tarım · Bölge: Tekirdağ
Yayın: 02 Kasım 2026 10:33 · Kaynak: GN Edirne haber, GN Tekirdağ son dakika, GN Edirne son dakika