Et alamayan vatandaşın sofrası değişti

Kırmızı et fiyatları cep yakarken, dar gelirli vatandaşın sofrasında etin yerini kemik ve sakatat almaya başladı. Kilosu bin 200 TL’ye ulaşan kırmızı et ve 2 bin 500 TL’yi bulan kuzu pirzola karşısında vatandaş, daha düşük fiyatlı ürünlere yönelmek zorunda kalıyor.

Türkiye’de artan gıda fiyatları ve düşen alım gücü, kırmızı eti birçok dar gelirli vatandaş için ulaşılması zor bir ürün haline getirdi. Kasaplarda kırmızı etin kilo fiyatı 1.000 TL’nin üzerine çıkarken, vatandaş daha uygun fiyatlı olan kemik ve sakatat ürünlerine yönelmeye başladı.

PEKİ FİYATLAR NE DURUMDA? Buna göre, ilikli dana kemiğinin kilosu 100 TL, kuzu kemiğinin kilosu 60 TL, dana yüreğinin kilosu 130 TL, kuzu böbreğinin kilosu 350 TL, dana akciğerinin kilosu 100 TL ve tavuk ciğerinin kilosu ise 56 TL’den satılıyor.

Kırmızı etin kilo fiyatı ise bin ile bin 200 TL seviyelerine ulaşırken, kuzu pirzolanın kilo fiyatı da yaklaşık 2 bin 500 TL’ye kadar çıktı. Yapılan zamlardan sonra en çok emekliler ve düşük gelirli vatandaşlar kemik ve sakatat ürünlerini tercih etmeye başladığını belirten kasaplar, özellikle emeklilerin, yüksek kira ve temel yaşam giderleri nedeniyle kırmızı et almakta zorlandığı, bütçelerine uygun ürün olarak kemik ve sakatatı tercih ettiği belirtti.

Kasaplar, kırmızı etten uzaklaşan dar gelirli vatandaşların daha ucuz ürünlere yöneldiğini de sözlerine ekledi.