Trabzon'da dev tencerede kuymakla uzatma rekoru denemesi yapıldı

Trabzon'da gerçekleştirilen Gastronomi Festivali'nde, dev tencerede pişirilen kuymakla uzatma rekoru denemesi yapıldı. Bu yıl ilk kez düzenlenen festival, Trabzon'un köklü mutfak kültürünü tanıtmayı ve gastronomi turizmini geliştirmeyi amaçlıyor.

Şefler tarafından yaklaşık 1 ton 680 kilogram ağırlığındaki kuymak, vinç yardımıyla 10,5 metre havaya kaldırıldı. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç de etkinlikte yer alarak kuymağı karıştırdı. Festival, Trabzon'un coğrafi işaretli ürünlerini ön plana çıkararak, mutfağının ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması hedefleniyor.

Genç, Trabzon'un gastronomi alanındaki hedefleri arasında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi şehri olarak başvuru yapmayı da vurguladı. Festivalde ayrıca, “Geleceğin Şefleri Yarışıyor” gibi çeşitli gastronomi yarışmaları düzenlenecek.